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GOMASIO
GOMASIO
Sel, Sésame grillé, algues, Sucre roux.
Tilisé depuis des millénaires au Japon, le mot Gomasio est formé à partir de goma qui signifie Sésame en Japonnais et de Shio "sel" .
Sel aromatique au parfum délicat, c'est un véritable allié de la cuisine au quotidien. Il parfume subtilement les salades composées, crudités, sauces, marinades, vinaigrettes, farces, soupes, veloutés, potages, viandes, poissons, crustacés, quiches et tartes..........
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