Coffret l'Essentiel

Ingrédients & conseils d’utilisation

Mélange Pommes de terre Création Maison

Curcuma, Thym de Provence, ail, romarin, échalote, gingembre, paprika, fenouil, poivre, macis.Très aromatisé et doux, cette association d'herbes et des épices est idéal pour parfumer vos pommes de terre sautées, frites, au four, en gratin, papillote, en salade ou à la poêle.

Mélange Basque Création Maison

Thym de Provence, laurier, persil, ail, échalote, piment d’Espelette AOP. Utilisé pour la préparation de l'axoa, de la piperade ou du poulet basquaise. Il parfume et relève toutes les viandes, le thon et autres poissons et bien d'autres.

Mélange spécial Vinaigrette. Création Maison

Curcuma, Ail, échalote, cerfeuil, basilic, persil, ciboulette, piment doux Niora, sésame doré, poivron rouge, menthe douce. Il colore et parfume vos vinaigrettes pour sublimer les salades vertes, de tomates, composées, crudités, carottes, avocats, asperges, chèvre chaud...Il agrémente aussi les poêlées de légumes ou cuits au four.

Mélange Pâtes à la Basquaise Création Maison

Origan, marjolaine, basilic, ail, échalote, tomate, poivron vert, poivron rouge, piment d'Espelette AOP. Un mélange généreux qui allie la fraîcheur des aromates à la chaleur du piment d'Espelette. Il agrémente toutes vos envies de pâtes, et sera aussi efficace et délicieux avec les pizzas, les crudités, vinaigrettes, quiches, légumes, ou avec un fromage frais. Un bel équilibre de saveurs permettant une utilisation variée. A découvrir !

Piment d’Espelette AOP

Le piment d’Espelette remplace avantageusement le poivre, parfume et relève le goût. 

Mélange Poulet Création Maison

Romarin, sarriette, marjolaine, ail, basilic, thym, piment doux et fort, moutarde, sel.

Il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson de poulet au four qu'en sauce, à la poële, en bouillon, marinade et papillote, barbecue et plancha...

Curry maison Création Maison

Curry feuille, laurier, fenugrec, curcuma, fenouil, farine de pois, ail, échalote, pavot, coriandre, gingembre, piment doux et fort, moutarde, sel.

Toute la cuisine exotique regroupée dans un seul mélange d’épices. Aromatique, suave, doux et chaud à la fois, il s'utilise facilement dans toutes les préparations du quotidien.

Sel à la Basquaise Création Maison

Sel de salies, ail, persil, échalote, thym, piment d’Espelette A.O.P, laurier

Retrouvez les saveurs du Pays Basque dans ce mélange de sel de Salies-de-Béarn, de poudre de Piment d'Espelette de notre production marié avec des aromates qui sublimeront vos recettes de viandes, poissons, légumes, grillades, marinades ou plancha.

Mélange Poissons et moules Création Maison

Curcuma, ail, échalote, curry, anis, aneth, fenouil, persil, cardamome, 4 épices, piment doux, macis, laurier, baies roses.

Il sublime et personnalise à merveille les filets de poissons blancs, crustacés et fruits de mer, poêlées de la mer, sauces crémeuses, courts bouillons, papillotes et marinades, moules à la plancha ou marinières...