EZPELETAKO IZARRA

La qualité artisanale fait partie des garanties offertes par Ezpeletako Izarra pour tous les produits distribués sur son site. Plus particulièrement pour nos produits comprenant du piment d’Espelette, nous travaillons exclusivement avec la ferme Pochelu qui est productrice de piments d’Espelette depuis 2003. En plus de distribuer du piment en poudre, nous élaborons également des mélanges avec différents assaisonnements. Ainsi, nous associons directement le piment d’Espelette avec du sel, de la vinaigrette, de l’huile d’olive, de la moutarde ou de fines herbes pour créer des mélanges bien dosés et prêts à être utilisés.