Piment d'Espelette AOP

Conseil de dégustation :

Le piment d’Espelette en poudre remplace le poivre dans votre cuisine pour relever vos plats, pour assaisonner vos grillades, pour accompagner votre foie gras, …

Il est de plus en plus introduit dans des plats sucrés tel que sablés, tarte et cake …

En savoir plus :

Le piment d’Espelette se caractérise par une intensité olfactive dominée par des arômes fruités et/ou grillés qui associe un piquant non brûlant s’exprimant progressivement au palais. Il est de couleur rouge à maturité et se présente sous trois formes : entier frais, en poudre et en corde.

A conserver au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.