Curry rouge

Habituellement utilisé avec le lait de coco pour la cuisson des viandes tels que le veau, poulet et boeuf. Il donnera aussi un goût inimitable aux poissons blancs, papillotes, tofu,crevettes et gambas.

4,90 €

TTC

Description

1 dose = 1 décilitre

Composition :

coriandre
curcuma
fenouil
sel
cumin
fenugrec
carvi
piment fort
paprika

Détails du produit

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4,90 €

Moyennement relevé tout en conservant un agréable et subtil parfum, ce traditionnel mélange d’épices caractéristique de la cuisine indienne agrémente tout en couleur les viandes et poissons blancs, légumes de toutes sortes, le riz et pâtes, sauces et ragoûts, marinades, papillotes, vinaigrettes et mayonnaises, la cuisine vapeur et wok..

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COCKTAIL D'ALGUES

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Mélange pour la Soupe

2,90 €

Création Maison Véritable bouquet de parfums aromatiques aux notes sucrées de carotte, il agrémente subtilement toutes les soupes, potages et veloutés, bouillons et poêlées de légumes, galettes et quiches, sauces, tartes mais aussi aux marinades de viandes et poissons.

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Curry fort

4,90 €

curcuma, coriandre, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment fort, piment, piment Jalapeno rouge Avis aux amateurs de sensations fortes, ce curry est un grand classique de la cuisine indienne. Mariant le goût typique des massalas indiens à la force des piments utilisés, c'est une véritable invitation au voyage ! La force du piment se développant à la...

Mélanges épices

Raz el Hanout Rouge

4,90 €

Subtilement parfumé au piquant relatif, ce mélange traditionnel dans les cuisines orientales où il souligne et pimente les saveurs des tajines et couscous. Parfait au quotidien avec des légumes, le riz, poissons blanc et coquillages, viandes et boulettes, sauces, mayonnaise et bien d'autres.

Aromates / Graines

Ail des ours

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Piments

Paprika Fumé

4,90 €

Connue aussi sous le nom de "pimenton", c’est un poivron doux séché pendant des heures au bois de chêne. A la saveur fumée, agréablement fruitée et sucrée, sa couleur rouge intense lui donne un fort pouvoir colorant qui se marie merveilleusement bien dans tous les plats typiques tels que goulash, tapas, paëlla mais aussi du quotidien comme pommes de...

Foie Gras et conserves

Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette

18,90 €