Safran

Safran

Pot de safran en pistil / Quantité 1 gramme

Pour l'utiliser, faire chauffer un peu d’eau et laisser infuser, ou incorporer en fin de cuisson. A la belle couleur jaune orangé et au parfum chaud et aromatique, c'est un ingrédient essentiel de la bouillabaisse, de la paella, du Risotto à la milanaise, de la cuisine indienne, fruits de mer...

10,90 €

TTC

Détails du produit

En stock 4 Produits

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Plancha Basque

Accueil

Plancha Basque

2,90 €

Persil, Thym, romarin, échalote, poivron rouge et vert, ail, piment doux, piment d'Espelette La Plancha trouverait son origine avec les pélerins sur les chemins de Compostelle. Aux couleurs locales, ce mélange aromatique et polyvalent amènera une touche de gaité supplémentaire à une cuisine variée; en marinade sur viandes ou poissons, dans des platsen...

Ail des ours

Aromates / Graines

Ail des ours

3,90 €

C'est un aromate très apprécié en cuisine pour son goût proche de celui de l'ail. Frais et digeste, il parfume les plats comme les salades, le pesto, délicieux avec du poisson ou des viandes, en carpaccio, dans les pâtes, le riz, pommes de terre, les soupes et veloutés, les sauces, papillotes, les fromages...

Mélange Paëlla

Mélanges épices

Mélange Paëlla

7,90 €

Un mélange typiquement espagnol. Indispensable pour la conception de vos paëllas maison. Vous pouvez l'intégrer dans des préparations à base de riz, pour faire des marinades de viandes et de poissons et bien d'autres.

Aromates pour poisson

Mélanges aromates

Aromates pour poisson

2,50 €

Doux, fin et légèrement anisé, ce mélange de graines et d'herbes aromatiques est idéal pour parfumer subtilement les courts bouillons de poisson, de coquillages, fruits de mer et crustacés, soupe de poisson, marinades et papillotes, quiches et tartes, grillades… Il excelle tout aussi bien avec toutes sortes de légumes et féculents, sauces, viandes...

Anis étoilé - Badiane

Epices

Anis étoilé - Badiane

4,90 €

Appelé aussi badiane, idéal pour les infusions, les bouillons asiatiques, parfume également les salades de fruits, compotes, et les confitures.

Epices à patate

Mélanges épices

Epices à patate

3,90 €

Sel de camargue, Echalote, Moutarde, Romarin, Maniguette, Thym, Citron, Laurier, Poivre. Bien sûr ca mélange parfume et assaisonne toutes les pommes de terre et patates douces sautées, en gratin, à la poêle, au four, en purée...Tout aussi succulent avec tous les féculents et légumes, c'est une véritable découverte gustative en omelettes, papillotes de...

Sel fin de Guérande au...

Sel fin de Guérande au... 2

Piments d'espelette et dérivés

Sel fin de Guérande au piment d'Espelette

3,90 €

Pour réussir son assaisonnement en toutes circonstances, utilisez le sel fin de Guérande au piment d'Espelette !

Marinade de la mer

Mélanges aromates

Marinade de la mer

2,90 €

Création Maison Un subtil équilibre entre terre et mer qui aromatise et parfume en délicatesse toutes vos marinades de poissons, crustacés et fruits de mer. Vous pouvez l'intégrer dans vos soupes de poissons, court bouillon, papillotes et cuisine vapeur.

Moutarde Jaune

Aromates / Graines

Moutarde Jaune

2,90 €

La Moutarde blanche ou jaune (sinapis alba) originaire du bassin méditarranéen, est énormément utilisée dans toutes les cuisines du monde. Entière ou moulue, à la saveur piquante avec une note sucrée et un zeste d'amertume, les graines parfument subtilement toutes les préparations telles que les marinades, et sauces, râgouts, soupes, viandes grillées,...

Mélange pour le Vin chaud

Mélange pour alcool

Mélange pour le Vin chaud

2,90 €

Il parfume et sublime tout aussi bien les desserts chocolatés, le riz au lait, tartes aux fruits, biscuits et pain d'épices, pommes au four, caramel maison, crêpes, punch et cocktails. A ajouter à votre vin avant de le faire chauffer.