Safran

Safran

Pot de safran en pistil / Quantité 1 gramme

Pour l'utiliser, faire chauffer un peu d’eau et laisser infuser, ou incorporer en fin de cuisson. A la belle couleur jaune orangé et au parfum chaud et aromatique, c'est un ingrédient essentiel de la bouillabaisse, de la paella, du Risotto à la milanaise, de la cuisine indienne, fruits de mer...

10,90 €

TTC

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Piment doux moulu

Piments

Piment doux moulu

3,90 €

Très riche en vitamine C et A, c’est le partenaire incontournable de toutes les cuisines du monde. Son goût parfumé et légèrement sucré à la saveur chaude et ronde, sa douceur et sa magnifique couleur sublime toutes les préparations culinaires salées comme les plats mijotés, papillotes, ragoûts, œufs et omelette, poissons et fruits de mer

Pot en verre vide

Ustensiles

Pot en verre vide

2,80 €

Pot en verre, couvercle en métal. contient une dose.

Fenouil graine

Aromates / Graines

Fenouil graine

1,95 €

Aromatiques, fraîches et anisées, les graines de fenouil parfument agréablement un poisson grillé, en sauce ou papillote, crustacés et fruits de mer, les viandes blanches, les soupes et veloutés, courts bouillons ...

Coriandre en graine

Aromates / Graines

Coriandre en graine

1,95 €

Épice incontournable de la cuisine du monde, que ce soit dans des préparations salées ou sucrées. La coriandre possède des saveurs délicates aux notes d'agrumes, et se marie parfaitement avec les poivres.

Mélange Légumes

Mélanges épices

Mélange Légumes

3,90 €

Il apporte du goût et de la couleur à tous les légumes poêlés, cuits au wok, à la vapeur ou en soupe et bien d'autres. A incorporer pendant la cuisson de vos légumes.

Marinade de la mer

Mélanges aromates

Marinade de la mer

3,90 €

Création Maison Un subtil équilibre entre terre et mer qui aromatise et parfume en délicatesse toutes vos marinades de poissons, crustacés et fruits de mer. Vous pouvez l'intégrer dans vos soupes de poissons, court bouillon, papillotes et cuisine vapeur.

Épices à Steack

Mélanges épices

Épices à Steack

2,95 €

Création Maison Ce mélange relève la saveur de vos viandes rouges et blanches qu'elles soient grillées, marinées, en boulettes, ragoût ou en sauce. Délicieux pour égayer les pommes de terre, les légumes de toutes sortes, cuisine vapeur et au wok, panures pour poissons ou pour préparer un hamburger maison ...

Mélange spécial Vinaigrette

Mélanges épices

Mélange spécial Vinaigrette

3,50 €

Création Maison.Il colore et parfume vos vinaigrettes pour sublimer les salades vertes, de tomates, composées, crudités, carottes, avocats, asperges, chèvre chaud...Il agrémente aussi les poêlées de légumes ou cuits au four.

Gingembre

Epices

Gingembre

3,90 €

Gingembre en poudre. À la saveur citronnée/poivrée et aux arômes frais et fruités, c'est l'une des épices les plus utilisées dans la cuisine du monde. De l'entrée au dessert, il parfume, relève les préparations de viandes, poissons et fruits de mer, légumes de toutes sortes, les sauces et marinades, tajines, les soupes et veloutés, pâtisseries, desserts...

Persillade maison

Accueil

Persillade maison

1,95 €

Un classique de la cuisine française le plus utilisé. Il est idéal pour vos viandes grillées ou braisées, les légumes de toutes sortes, poissons, escargots, vinaigrettes, poêlées de champignons, tomates à la provençale, les fameuses cuisses de grenouille, marinades, papillotes, crustacés et fruits de mer, pizzas, sauces, soupes, beurre...