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Vietnam Mao Feng BIO

PATCHAMAMA

Vietnam Mao Feng BIO

5,40 €

Thé blanc Sa tasse claire jaune-verte, son goût bouqueté et son arôme fin et doux en font un thé délicieux.Issu de l’agriculture biologique 12-15 g/l 1,5-2 min 70-80°C

Mélange légumes BIO

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Mélange légumes BIO

5,90 €

Nouveauté Fleur de Sel, tomate Bio, poivron Bio, cumin noir Bio, ail Bio, ciboulette Bio, piment Bio, poivre Bio,curcuma Bio, basilic Bio, zeste de citron Bio, muscade Bio Très parfumé et équilibré, ce mélange qui mêle fraîcheur et arômes délicats va rehausser à merveille tous vos légumes que ce soit en poêlée, braisés ou grillés, cuit à la vapeur,...

Bouillon de Légumes Bio

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Bouillon de Légumes Bio

6,90 €

Nouveauté Sans levure ni palme : Sel, farine de riz, carotte, oignon, céleri, huile de tournesol, curcuma, persil Véritable concentré d’arômes, il rehausse tous vos plats du quotidien de saveurs riches et naturelles. Dissoudre 1 cuillère à soupe dans 1 litre d'eau bouillante ou ajouter lors de la cuisson de vos pâtes et riz, pomme de terre, soupes,...

Oolong Orange BIO

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Oolong Orange BIO

5,00 €

Saveur orange Ingrédients: China Oolong*, écorces d’orange* (16%), arôme naturel d’orange, mangue*.*Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-4 min 80°C

Poivre fumé

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Poivre fumé

9,90 €

Quand vous apportez du poivre très aromatique des meilleures régions de culture à un maître fumeur expérimenté, le résultat promet des expériences gustatives vraiment intéressantes. Notre poivre de Malabar a été fumé à froid pendant plusieurs jours au bois de hêtre fraîchement moulu. Très raffiné, chauffant, à la saveur fruitée aux notes fumées intenses,...

Gingembre - citron BIO

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Gingembre - citron BIO

3,70 €

Saveur gingembre - citron Ingrédients: Thé vert China Sencha*, gingembre* (10%),citronnelle*, arôme naturel de citron, écorces de citron* (3%).*Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

Sel fumé

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Sel fumé

6,90 €

Sel de mer naturel fumé Séché puis fumé lentement et à froid au bois de hêtre rendant ainsi ce fameux sel subtilement boisé et bien sûr à la saveur fumée. Une agréable et surprenante découverte pour sublimer tous les produits de la mer ainsi que les viandes et les légumes. A utiliser aussi bien en cuisson que sur table, en marinade et paillotes, sauces...

Menthe Marrakesch BIO

PATCHAMAMA

Menthe Marrakesch BIO

4,20 €

Saveur menthe poivrée Ingrédients: Thé vert China Gunpowder*, menthe* (8%), arômenaturel de menthe poivrée. *Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

Ail noir (La tête)

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Ail noir (La tête)

5,90 €

L’ail noir est obtenu par trempage dans de l'eau salée chaude pendant des semaines puis séché autant de temps.Cette fermentation est un procédé utilisé depuis des siècles en Asie. Exceptionnel, en entrée en bouche sa saveur douce et confite, un tantinet sucré, rappelle le vinaigre balsamique, le pruneau, cèpes et truffes, le caramel et le réglisse et...

Creamy Chaï BIO

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Creamy Chaï BIO

6,20 €

Saveur vanille Ingrédients: Maté vert* (50%), thé vert China Sencha*, bâtons de cannelle*, gingembre*,cardamome*, extrait de vanille*, cardamome moulue*. *Issu de l‘agriculture biologique 14-17 g/l 5-10 min 100°C

Piment Chipotle

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Piment Chipotle

9,90 €

C’est le piment Jalapeño mûr séché et fumé au feu de bois de Pécan lui conférant une saveur authentique du temps des Aztèques. Sublime, sa saveur fumée, assez sucrée avec des notes de noix / chocolat / noisette avec un piquant assez présent en fait une star de la cuisine Tex Mex. Son parfum enivrant agrémente en finesse les soupes, sauces, vinaigrettes,...

China Jasmin High Grade BIO

PATCHAMAMA

China Jasmin High Grade BIO

5,00 €

Thé vert avec une saveur fine et aromatique de jasmin. Infusiondorée en tasse. Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 75°C

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EZPELETAKO IZARRA

- Piments d'espelette et dérivés
- Tapenades et Goxoa / biscuit salé
- Pâtes au piment d'espelette
- Confitures basques / biscuits / Miels
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PATCHAMAMA

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