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Confitures basques - Biscuits - Miels

Sablés croix basque au brebis et au piment

4,50 €

Des sablés salés pour vos apéritifs, en forme de croix basque ! L'alliance du fromage de brebis et du piment d'Espelette ravira vos papilles gustatives ...

Mélange pour alcool

Mélange pour Sangria

3,90 €

CREATION MAISON Ce mélange amène toute l’authenticité au fameux apéritif espagnol et permet de sublimer tout autant un riz au lait maison, les crêpes, les salades de fruits. A infuser pendant 24h00 dans votre base de vin et fruits frais.

Tapenades et Goxoa / biscuit salé

Goxoa de légumes grillés au piment d'Espelette

5,30 €

Le Goxoa de légumes grillés au piment d’Espelette de « MaItena » est une sorte de tapenade avec plein de légumes du soleil qui se déguste sur des toasts à l’apéritif, en entrée avec des œufs durs, …

Sels et Poivres

Poivres d'Exception

9,90 €

Création Maison Ce subtil mélange de poivres venus des 4 coins du monde, aux parfums rares, est un véritable feu d'artifice de saveurs en bouche. Utilisé en fin de cuisson, il sublime toutes les préparations culinaires journalières aussi bien salées que sucrées. Une véritable découverte !

Epices

Colombo

3,90 €

Ce mélange emblématique de la cuisine antillaise et guyanaise, à la saveur douce et parfumée, est utilisé pour la préparation des viandes blanches, poissons et légumes (poulet, agneau, porc, langoustes, thon, crevettes, courgettes, patates douces, riz...).

Mélanges aromates

Mélange Basque

2,90 €

Création Maison Utilisé pour la préparation de l'axoa, de la piperade ou du poulet basquaise. Il parfume et relève toutes les viandes, le thon et autres poissons et bien d'autres.

Epices

Cumin en poudre

4,90 €

S'utilise dans de nombreuses préparations et mélanges d'épices. Son goût prononcé, sucré, capiteux et aromatique est succulent dans les différents tajines et ragoûts, poissons et produits de la mer, viandes blanches et mouton, les plats de légumes, soupes et veloutés, préparations sucrées/salées, salades et crudités et même le fromage...

Mélanges aromates

Persillade Basquaise

2,50 €

Création Maison Cela remplace merveilleusement bien la persillade classique. Ce mélange s'utilise partout de l'entrée aux différents plats de toutes sortes.

Coffrets

Duo : Mortier 8 cm - Poivre Noir Extra (100 gr)

18,00 €

Mortier pièce unique en bois d'olivier naturel non traité, à enduire avec un chiffon imbibé d'huile d'olive lors de votre 1ère utilisation. Parfait pour moudre vos graines, épices, ail, feuilles, poivres...et préparer vos mélanges ( pesto, guacamole....). Poivre noir extra (100 gr), fruit issu d'une liane exotique, récolté avant maturité et séché au...

Coffrets

Coffret EZPELETAKO IZARRA

18,50 €

Un coffret tendance avec une boite en bois noire et 3 produits à base de piment d'Espelette pour un cadeau original !

Sucres

Sucre de Coco BIO

2,90 €

Cet édulcorant naturel possède un indice glycémique très bas. Vous apprécierez ses notes fleuries, caramélisées aux saveurs légères d'amandes et de noisettes..

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SUCRE A LA FEVE DE TONKA

3,90 €

SUCRE TONKA

EZPELETAKO IZARRA

- Piments d'espelette et dérivés
- Tapenades et Goxoa / biscuit salé
- Pâtes au piment d'espelette
- Confitures basques / biscuits / Miels
- Coffrets
- Foie gras et conserves

PATCHAMAMA

- Epices
- Aromates
- Sels et Poivres
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- Mélanges épices
- Mélanges aromates
- Piments
- Mélange pour alcool
- Accessoires
- Coffrets
- Champignons