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Aromates / Graines

Fenouil graine

2,90 €

Aromatiques, fraîches et anisées, les graines de fenouil parfument agréablement un poisson grillé, en sauce ou papillote, crustacés et fruits de mer, les viandes blanches, les soupes et veloutés, courts bouillons ...

Ustensiles

Moulin à Sel Peugeot - BISTRO LAQUÉ 10 cm

29,90 €

À lui seul, le moulin Bistro évoque instantanément l'ambiance des cafés à la française. Ce moulin à sel est fabriqué en France à partir de bois de hêtre issu de forêts gérées durablement. Son mécanisme en acier, spécialement pour moudre le sel sec, est garanti sans limitation de durée. Son bouton offre un réglage de mouture simple et efficace, pour...

-1,00 €

Tapenades et Goxoa / biscuit salé

Lot 3 tapenades

14,90 € 15,90 €

Pour un cadeau ou pour consommer sans modération, le lot comprend un goxoa de Jambon de Bayone, un goxoa d'aubergine et un goxoa de poivron au piment d'Espelette !

Mélanges aromates

Mélange Marinade

2,50 €

Ce mélange chaud aux parfums aromatiques fins et délicats est idéal pour faire mariner toutes les viandes et gibiers. Un parfait atout dans les plats mijotés, les légumes de toutes sortes, brochettes de crevettes et gambas, poissons grillés, les pâtes, quiches et pizzas, huile parfumée pour assaisonnement… Un incontournable de la cuisine à la plancha !

Confitures basques - Biscuits - Miels

Lot sablés croix basque salés

8,80 €

Croix basques au piment d'Espelette et croix basques aux épices chorizo. De quoi faire un bon apéritif !

Sels et Poivres

Poivre de la Jamaïque

4,90 €

C'est en fait une baie aux merveilleuses saveurs de cannelle, muscade, girofle et poivre noir. Pas du tout piquant mais très parfumé, il amène dans la cuisine une délicieuse touche exotique dans beaucoup de mets salés. Délicieux également avec le chocolat.

Confitures basques - Biscuits - Miels

Miel au piment d'Espelette

5,50 €

Pour vos recettes sucrées salées

Sels et Poivres

Poivre Vert

5,90 €

Saveur végétale très fraîche et parfumée, presque sucrée avec une délicate douceur. Souvent utilisé dans les terrines et pâtés pour sa finesse comme il peut enrichir les plats de gibier, de canard et de volailles, les légumes, les farces, poissons et crustacés, les marinades, la cuisine chinoise, les plats sucrés / salés, et bien sur la fameuse sauce au...

Epices

Curry Indien

4,90 €

Moyennement relevé tout en conservant un agréable et subtil parfum, ce traditionnel mélange d’épices caractéristique de la cuisine indienne agrémente tout en couleur les viandes et poissons blancs, légumes de toutes sortes, le riz et pâtes, sauces et ragoûts, marinades, papillotes, vinaigrettes et mayonnaises, la cuisine vapeur et wok..

Mélanges épices

Mélange pomme de terre

2,50 €

Création Maison Très aromatisé et doux, cette association d'herbes et des épices est idéal pour parfumer vos pommes de terre sautées, frites, au four, en gratin, papillote, en salade ou à la poêle.

-1,60 €

Piments d'espelette et dérivés

Lot des fins gourmets

19,00 € 20,60 €

Le lot tout piment : une déclinaison du piment d'Espelette sous toutes ses formes pour offrir ou pour cuisiner à la "mode basque". Il comprend du piment d'Espelette AOP en poudre, du gros sel, de la grillade et de la moutarde au piment d'Espelette, de la gelée de piment d'Espelette !

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POIVRE NOIR DE MALABAR

6,90 €

POIVRE NOIR MALABAR

EZPELETAKO IZARRA

- Piments d'espelette et dérivés
- Tapenades et Goxoa / biscuit salé
- Pâtes au piment d'espelette
- Confitures basques / biscuits / Miels
- Coffrets
- Foie gras et conserves

PATCHAMAMA

- Epices
- Aromates
- Sels et Poivres
- Sucres
- Mélanges épices
- Mélanges aromates
- Piments
- Mélange pour alcool
- Accessoires
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- Champignons