Foie Gras entier

Foie Gras entier

Contenance

18,90 €

TTC

Foie Gras de canard entier, sel, poivre.

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On fait macérer les écorces dans le rhum que l'on agrémente avec du gingembre, cannelle et vanille par exemple, auxquels on peut ajouter sucre, citron vert ou jus de fruits tropicaux...

Poivre Cubèbe

Sels et Poivres

Poivre Cubèbe

9,90 €

Poivre de Java, à queue, fort et piquant avec des saveurs d'agrumes. Parfait avec toutes les viandes et notamment l'agneau, le canard ou le pigeon, sublime avec un foie gras, des ris de veau, les poissons, fruits de mer et crustacés, les légumes... Excellent avec tous les desserts

Mélange Pain d'épices

Mélanges épices

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5,90 €

A utiliser pour la fameuse recette du pain d'épices ! Il peut être utliisé en cuisine pour confectionner les desserts ou plats sucré-salé en association avec du miel.

Persillade maison

Accueil

Persillade maison

1,90 €

Un classique de la cuisine française le plus utilisé. Il est idéal pour vos viandes grillées ou braisées, les légumes de toutes sortes, poissons, escargots, vinaigrettes, poêlées de champignons, tomates à la provençale, les fameuses cuisses de grenouille, marinades, papillotes, crustacés et fruits de mer, pizzas, sauces, soupes, beurre...

Moutarde au piment d'Espelette

Piments d'espelette et dérivés

Moutarde au piment d'Espelette

4,80 €

La moutarde au piment d’Espelette est une moutarde fabriquée de façon artisanale avec le parfum inégalé du piment d’Espelette.

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Mélange à laisser macérer pendant 1 mois dans 1 Litre de rhum.

Mélange Poulet

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Mélange Poulet

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CREATION MAISON Il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson de poulet au four qu'en sauce, à la poële, en bouillon, marinade et papillote, barbecue et plancha...

Chia BIO

Aromates / Graines

Chia BIO

2,90 €

Merveille de la nature aux multiples bienfaits, la graine dre Chia est trèsriches en fibres, oméga 3 et 6, vitamines et minéraux, antioxydants... On peut l'utiliser comme super aliment en la saupoudrantsur les salades ou autres plats sucrés ou salés, jus et smoothie, dans les céréales, yaourt, pâtes à pain, les desserts comme crèmes, cakes, muffins, et...

Foie Gras de Canard au...

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Foie Gras et conserves

Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette

18,90 €

Sel pour Plancha

Sels et Poivres

Sel pour Plancha

2,50 €

Création Maison. Il se marie tout aussi bien avec les viandes rouges et blanches, qu'avec du poisson et crustacés ainsi que les légumes de toutes sortes.