Foie Gras entier

Foie Gras entier

Contenance

18,90 €

TTC

Foie Gras de canard entier, sel, poivre.

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Saveur gingembre - citron Ingrédients: Thé vert China Sencha*, gingembre* (10%),citronnelle*, arôme naturel de citron, écorces de citron* (3%).*Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

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CREATION MAISON Il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson de poulet au four qu'en sauce, à la poële, en bouillon, marinade et papillote, barbecue et plancha...

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Très parfumé, digeste et simple d'utilisation. Sa force et son caractère réhaussent à merveille tous vos plats en sauces ou mijotés, soupes, tomates cuisinées, crèmes, aïoli, viandes, poissons, légumes de toutes sortes, mayonnaises et vinaigrettes, marinades, papillotes.

Poivre de Timut

Sels et Poivres

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Originaire du Népal, ce proche cousin du sichuan développe une délicate et riche palette de saveurs. Légèrement piquant avec une extraordinaire longueur en bouche, il offre un parfum fleuri de citron et de poivre aux notes fraîches et boisées de fruits exotiques, d'agrumes et de pamplemousse. Très prisé des grands chefs, il sublime les préparations...

Curcuma moulu

Epices

Curcuma moulu

3,90 €

Épice star de la cuisine "healthy", à la jolie couleur jaune et un délicat parfum poivré, doux, musqué et terreux, il colore et parfume les sauces, vinaigrettes et mayonnaises, légumes et féculents, viandes, poissons et fruits de mer, riz, pâtes, marinades, papillotes, soupes, wok... Il est également un puissant anti inflammatoire associé à du poivre noir.