Epices Curry Indien 4,90 € Coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan, cardamome, piment fort, girofle, laurier Moyennement relevé tout en conservant un agréable et subtil parfum, ce traditionnel mélange d’épices caractéristique de la cuisine indienne agrémente tout en couleur les viandes et poissons blancs, légumes de toutes sortes, le riz et pâtes, sauces et... Ajouter au panier
Accueil Piment Jalapeño Vert 6,90 € Nouveauté Provenant directement du Mexique, c’est maintenant un véritable classique dans le monde du piment. Au parfum délicat et fruité, à la saveur fraîche et végétale rappelant le poivron vert et à la force chauffante sans être piquante, il excelle dans toutes les recettes mexicaines et Tex Mex, du tacos au chili con (ou sin) carne, et son usage... Ajouter au panier
Mélanges aromates Mélange Marinade 2,50 € Ce mélange chaud aux parfums aromatiques fins et délicats est idéal pour faire mariner toutes les viandes et gibiers. Un parfait atout dans les plats mijotés, les légumes de toutes sortes, brochettes de crevettes et gambas, poissons grillés, les pâtes, quiches et pizzas, huile parfumée pour assaisonnement… Un incontournable de la cuisine à la plancha ! Ajouter au panier
Mélange pour alcool Mélange pour Sangria 3,90 € CREATION MAISON Ce mélange amène toute l’authenticité au fameux apéritif espagnol et permet de sublimer tout autant un riz au lait maison, les crêpes, les salades de fruits. A infuser pendant 24h00 dans votre base de vin et fruits frais. Ajouter au panier
PATCHAMAMA Feuilles d’ortie BIO 3,50 € Ingrédients: Ortie*. *Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 10 min 100°C Ajouter au panier
Mélanges épices Mélange Thaï 5,90 € Ce mélange, doux, épicé et citronné, offre toute la palette de saveur de la cuisine traditionnelle thaïlandaise. Il s'adapte parfaitement à la cuisine de tous les jours avec les viandes blanches marinées, les poissons, fruits de mer et crustacés, sauces, papillotes, poêlée de légumes, quiches et tartes. Ajouter au panier
Mélanges épices Mélange Rub 5,90 € Un rub (frotter, masser en anglais) est un mélange utilisé pour la viande (ou le poisson) cuite en général au BBQ pour une explosion de saveurs. En réagissant avec la fumée et les protéines de la viande, vous obtiendrez une croûte d’épices extérieure. Ajouter au panier
Aromates / Graines Echalote semoule 2,50 € Un classique de la cuisine française à utiliser partout. Elle aromatise les assaisonnements de salades et de crudités, toutes les viandes et poissons, poêlées de légumes et féculents, sauces, beurre blanc, gratins, omelette, ragoûts, marinades et court bouillon… Ajouter au panier
PATCHAMAMA China Jasmin High Grade BIO 5,00 € Thé vert avec une saveur fine et aromatique de jasmin. Infusiondorée en tasse. Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 75°C Ajouter au panier
Accueil Satay 9,90 € Piment, sésame, crevettes, ail, arachide, huile de soja, cannelle, badiane, fenouil, curcuma, coriandre, sel, sucre Ce mélange asiatique, peu piquant à la saveur acidulée / sucrée /salée aux notes de cacahouètes, est utilisé traditionnellement pour les plats de brochettes de viandes et poissons marinées aux épices. Il convient parfaitement aux fondus,... Ajouter au panier