Persillade Basquaise

Création Maison

Cela remplace merveilleusement bien la persillade classique. Ce mélange s'utilise partout de l'entrée aux différents plats de toutes sortes.

2,95 €

TTC

Description

1 dose = 1 délicilitre

Composition :

Ail,
Persil,
Ciboulette,
Echalote,
Piment d'Espelette AOP BIO

Détails du produit

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Aromates pour poisson

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Aromates / Graines

Herbes de Provence

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Ce mélange d’herbes aromatiques méditerranéennes est un classique de la cuisine méridionale. Elles se marient parfaitement avec tous les plats à base de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas, sauces...), tout comme elles subliment les grillades de viandes ou poissons, les soupes et poêlés de légumes, ragoûts, marinades…

Epices

Curcuma moulu

2,90 €

Epice star de la cuisine "haelthy", à la jolie couleur jaune et un délicat parfum poivré, doux, musqué et terreux, il colore et parfume les sauces, vinaigrettes et mayonnaises, légumes et féculents, viandes, poissons et fruits de mer, riz, pâtes, marinades, papillotes, soupes, wok...

Epices

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Grand classique de la cuisine indienne, c'est un incontournable de l'assaisonnement des plats de légumes, viandes et poissons blancs. Riche en arômes, il apporte saveur et couleur à la cuisine du quotidien telle que vinaigrettes pour salades et crudités, mayonnaises, soupes, les pâtes et le riz, pommes de terre, volailles, moules, omelette, papillotes et...

Sels et Poivres

Sel pour Plancha

2,95 €

Création Maison. Il se marie tout aussi bien avec les viandes rouges et blanches, qu'avec du poisson et crustacés ainsi que les légumes de toutes sortes.

Sels et Poivres

Sel à la Basquaise

2,45 €

Création Maison. Retrouvez les saveurs du Pays Basque dans ce mélange de sel de Salies-de-Béarn, de poudre de Piment d'Espelette de notre production marié avec des aromates qui sublimeront vos recettes de viandes, poissons, légumes, grillades, marinades ou plancha.

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Ustensiles

Moulins à épices, poivres et sels Paso

23,00 €

Taille 10 cm Mécanisme en céramique qui permet l'utilisation de nombreuses épices : Tous les poivres, le sel blanc de cuisine et sel gris de mer, le sel noir d'Hawaï, le sel rose d'Himalaya, les herbes de Provence, les graines types cumin, etc. Moulin labellisé Origine France Garantie.

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Mélanges aromates

Mélange salade

1,95 €

A utiliser pour les vinaigrettes des salades, carottes râpées et crudités, salade de tomates.... Il parfume aussi délicatement vos préparations de légumes, pommes de terre, sauce au fromage blanc (yaourt) , omelettes, marinades, papillotes, cuisine au wok…

Tapenades et Goxoa / biscuit salé

Goxoa d'aubergines au piment d'Espelette

4,90 €

Le Goxoa d’aubergines au piment d’Espelette de « MaItena » est une sorte de tapenade qui se déguste sur des toasts à l’apéritif, en entrée avec des œufs durs, …

Mélanges aromates

Court bouillon à la basquaise

3,50 €

Cette farandole d'aromates associée au goût unique du piment d'Espelette, apporte une explosion de saveurs raffinées aux divers courts bouillons de poissons et coquillages ou de viandes. Un peu de Pays Basque dans votre cuisine pour parfumer le pot au feu, soupes et veloutés, poêlées de légumes, la cuisine vapeur et au wok, les sauces et crèmes, ragoûts,...