Sel Barbecue

Sel Barbecue

Ce mariage des aromates méditerranéens et du fameux sel de Salies de Béarn servant à la salaison du jambon de Bayonne, sublime les préparations de viande et gibier, de crustacés ou de poissons, mais aussi tous les plats à base de tomate, pizzas, sauce bolognaise, salades et crudités, les rôtis et ragoûts, sauces, légumes de toutes sortes, et bien sur les marinades...

1,90 €

TTC

1 dose = 1 décilitre

Composition :

Sel de Salies,
Sarriette,
Origan,
Romarin,
Thym de Provence,
Basilic.

Détails du produit

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Ce subtil mélange salin qui accompagne et exhausse à merveille la saveur du foie gras ou des coquilles Saint Jacques. Cru ou cuit, il relève un simple blanc de poulet ou une viande rouge, les œufs au plat, salades et crudités, poissons, légumes, tomates en "croque sel", toasts apéritifs...

Poivre Noir de Tellichery

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6,90 €

Nouveauté Originaire de Malabar en Inde (aussi nommé « côte des épices »), avec un piquant modéré et une incroyable longueur en bouche, c’est un poivre d’une grande finesse. L'attaque gustative est puissante, marquée par des arômes d'agrumes frais de citron et de pamplemousse puis il décèle un parfum boisé suave et humide de forêt tropicale. Un poivre...

Herbes de Provence

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Ce mélange d’herbes aromatiques méditerranéennes est un classique de la cuisine méridionale. Elles se marient parfaitement avec tous les plats à base de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas, sauces...), tout comme elles subliment les grillades de viandes ou poissons, les soupes et poêlés de légumes, ragoûts, marinades…

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Création Maison Utilisé pour la préparation de l'axoa, de la piperade ou du poulet basquaise. Il parfume et relève toutes les viandes, le thon et autres poissons et bien d'autres.

Mélange Viande Blanche

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Création Maison. Retrouvez les saveurs du Pays Basque dans ce mélange de sel de Salies-de-Béarn, de poudre de Piment d'Espelette de notre production marié avec des aromates qui sublimeront vos recettes de viandes, poissons, légumes, grillades, marinades ou plancha.

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1,50 €

L’oignon déshydraté, possède une excellente conservation. Avec son côté pratique, il peut être utilisé partout comme dans les plats en sauces à base de viande et de légumes, les courts bouillons de poissons ou crustacés, les soupes, omelette, vinaigrettes, papillotes et marinades, cuisine au wok....Pensez à le réhydrater avant de l'utiliser.

Coriandre en graine

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Coriandre en graine

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Épice incontournable de la cuisine du monde, que ce soit dans des préparations salées ou sucrées. La coriandre possède des saveurs délicates aux notes d'agrumes, et se marie parfaitement avec les poivres.

Curcuma moulu

Epices

Curcuma moulu

3,90 €

Epice star de la cuisine "haelthy", à la jolie couleur jaune et un délicat parfum poivré, doux, musqué et terreux, il colore et parfume les sauces, vinaigrettes et mayonnaises, légumes et féculents, viandes, poissons et fruits de mer, riz, pâtes, marinades, papillotes, soupes, wok...

Mélange Pâtes à l'italienne

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2,90 €

CREATION MAISON. Pour aromatiser vos pâtes en associant un filet d'huile d'olives, vos sauces tomates, vos pizzas, poêlée et tartes aux légumes, soupes, marinades, poisson en papillotes, ce mélange donnera une note italienne à tous vos plats. En toute simplicité!