Herbes de Provence

Herbes de Provence

Sarriette, origan, romarin, thym de Provence, basilic

Ce mélange d’herbes aromatiques méditerranéennes est un classique de la cuisine méridionale. Elles se marient parfaitement avec tous les plats à base de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas, sauces...), tout comme elles subliment les grillades de viandes ou poissons, les soupes et poêlés de légumes, ragoûts, marinades…

1,90 €

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Aussi appelée persil arabe ou persil chinois, à la saveur à la fois citronnée et anisée, on retrouve les feuilles de coriandre hachées dans et sur beaucoup de cuisines du monde. Elles parfument agréablement les bouillons et soupes, les salades, la purée de pommes de terre, le riz, les omelettes, les poissons et viandes blanches, vinaigrettes, sauces,...

Kasha (Sarrasin grillé...

Accueil

Kasha (Sarrasin grillé graines)

3,90 €

D'origine slave, il s'agit de graines de Sarrasin décortiquées et grillées. Dépourvu de gluten et donc très digeste, il est riche en fibres, antioxydants, acides aminés essentiels, protéines, minéraux et vitamines. D'un subtil goût fumé et grillé, il s'emploie en assaisonnement cru et croquant, saupoudré sur les salades, veloutés, viandes, légumes,...

Mélange pomme de terre

Mélanges épices

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2,50 €

Création Maison Très aromatisé et doux, cette association d'herbes et des épices est idéal pour parfumer vos pommes de terre sautées, frites, au four, en gratin, papillote, en salade ou à la poêle.

Mélange Pizza

Mélanges aromates

Mélange Pizza

1,90 €

Doux et subtilement parfumé, il est parfait pour la confection des pizzas, tartes et quiches.Parfait avec la tomate, qu’elle soit cuisinée cuite ou crue .. Très répendu dans la cuisine méditerranéenne, il assaisonera vos poissons, marinades, pates et gratin de légumes, mais aussi la vinaigrette !

Massalé

PATCHAMAMA

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Coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, curcuma, girofle, cardamome, poivre noir, muscade, cannelle, piment fort Incontournable de la cuisine Réunionnaise, traditionnellement employé pour le fameux « rougail », c’est une subtile alternative au curry. Il parfume, colore et relève en douceur toutes les préparations culinaires du quotidien telles que le...

Goxoa de jambon de Bayonne...

Tapenades et Goxoa / biscuit salé

Goxoa de jambon de Bayonne au piment d'Espelette

5,30 €

Le Goxoa de jambon de Bayonne au piment d’Espelette de « Maitena » est une sorte de tapenade qui se déguste sur des toasts à l’apéritif, en entrée avec des œufs durs, …

Pappardelles aux saveurs...

Pâtes au piment d'espelette

Pappardelles aux saveurs Basques

3,90 €

Les Pappardelles aux saveurs Basques, vous surprendront par leur goût et leur identité bien marquée!! Ajouter une noisette de beurre avant dégustation. Elles sont parfaites!

Miel 2 Fleurs

Confitures basques - Biscuits - Miels

Miel 2 Fleurs

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Un équilibre parfait

Curry rouge

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Curry rouge

4,90 €

Paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, piment fort, gingembre, cannelle, cardamome, girofle Toutes les saveurs de la gastronomie traditionnelle thaïlandaise dans votre assiette avec ce curry subtile et parfumé au piquant léger.Habituellement utilisé avec un lait de coco pour la cuisson des viandes tels que veau,...

Mélange Chili

Epices

Mélange Chili

4,90 €

Piment fort, paprika, cumin, origan, girofle, ail. Ce mélange d'Amérique tropicale est traditionnellement destiné à la préparation du fameux « chili con carne ». À la fois relevé et aromatique, il se marie parfaitement avec de nombreux plats aussi variés que les viandes grillées, rôties ou en ragoût, les poissons blancs et les moules, légumes, frites...