Epices Massalé 3,90 € C'est une subtile alternative au curry. Il parfume, colore et relève en douceur toutes les préparations culinaires du quotidien telles que le poulet et les viandes blanches, poissons et crustacés, vinaigrettes, le riz et pâtes, pommes de terre et légumes, sauces, ragoûts, papillotes, marinades, wok, plancha…Ce mélangé est utilisé dans la célèbre recette... Ajouter au panier
Aromates / Graines Panch - Phoran 3,90 € Fénugrec, Fenouil, Cumin, Moutarde, Nigelle C'est le mélange venu d'Inde le plus cuisiné au Bengale. Très simple d'utilisation, il suffit de le faire toaster dans une poêle à sec ou roussir dans un fond d'huile chaude jusqu'àce que les graines deviennent croustillantes dans les tons brun-roux, puis ensuite l'intégrer entier ou moulu aux recettes de... Ajouter au panier
Aromates / Graines Féves de Tonka 14,90 € Noyau du fruit du Teck Brésilien, elle révèle d'extraordinaires arômes complexes et suaves, aux divers parfums chauds et puissants proche de la vanille, de l'amande et du chocolatavec des notes de pêche...Rapée ou en décoration, elle fait merveille avec les desserts fruités et chocolatés, compotes et confitures, crème brûlée et parfume tout aussi... Ajouter au panier
Sels et Poivres Poivre Noir 4,90 € Piquant et parfumé. Poivre indispensable dans la cuisine du quotidien, il relèvera tous vos plats. Ajouter au panier
Mélanges épices Épices à Steak 2,90 € Création Maison Ce mélange relève la saveur de vos viandes rouges et blanches qu'elles soient grillées, marinées, en boulettes, ragoût ou en sauce. Délicieux pour égayer les pommes de terre, les légumes de toutes sortes, cuisine vapeur et au wok, panures pour poissons ou pour préparer un hamburger maison ... Ajouter au panier
Mélanges aromates Grillade du pêcheur 2,90 € Ce mélange à la fois doux et frais, légèrement anisé et citronné, permet de mettre en valeur la chair de poisson travaillé. Idéal pour sublimer marinades ou papillotes, court-bouillon de crustacés et fruits de mer... Ajouter au panier
Epices REGLISSE 2,90 € Saveur de l'enfance, le bâton de réglisse se mordille, et peut être un palliatif à nos envies de sucré et de nicotine ! Fagot de trois bâtons Ajouter au panier
Ustensiles Mortier/ Pilon en bois d'olivier 11,00 € Ce pilon et mortier en bois d’olivier est un cadeau élégant pour tous les amateurs de cuisine.Cette merveilleuse combinaison de pilon et de mortier est utile pour écraser et mélanger des épices entières, des herbes, des céréales, des noix et de l’ail. C'est un ustensile de cuisine unique et pratique. Pour cela chaque pièce présente un design différent (... Ajouter au panier
Piments Piment doux moulu 3,90 € Très riche en vitamine C et A, c’est le partenaire incontournable de toutes les cuisines du monde. Son goût parfumé et légèrement sucré à la saveur chaude et ronde, sa douceur et sa magnifique couleur sublime toutes les préparations culinaires salées comme les plats mijotés, papillotes, ragoûts, œufs et omelette, poissons et fruits de mer Ajouter au panier
Epices Cannelle moulue 3,90 € Aux arômes très doux et chauds, elle s'utilise dans toutes les cuisines du monde autant dans les préparations salées que sucrées, salades, tartes, compotes, pains d'épices, biscuits, gâteaux, crèmes, mousse au chocolat, vin chaud, mais aussi un tajine, couscous, pastillas ... Ajouter au panier