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Ustensiles

Moulin à Sel Peugeot - BISTRO LAQUÉ 10 cm

29,90 €

À lui seul, le moulin Bistro évoque instantanément l'ambiance des cafés à la française. Ce moulin à sel est fabriqué en France à partir de bois de hêtre issu de forêts gérées durablement. Son mécanisme en acier, spécialement pour moudre le sel sec, est garanti sans limitation de durée. Son bouton offre un réglage de mouture simple et efficace, pour...

-1,00 €

Tapenades et Goxoa / biscuit salé

Lot 3 tapenades

14,90 € 15,90 €

Pour un cadeau ou pour consommer sans modération, le lot comprend un goxoa de Jambon de Bayone, un goxoa d'aubergine et un goxoa de poivron au piment d'Espelette !

Mélanges aromates

Mélange Corse (Herbes du Maquis)

1,90 €

CREATION MAISON Aux arômes doux et aromatiques bien qu'ayant du caractère, il parfume traditionnellement les grillades de viandes et de poissons. Sublime en marinade pour la plancha !

Sels et Poivres

Poivre Vert

5,90 €

Saveur végétale très fraîche et parfumée, presque sucrée avec une délicate douceur. Souvent utilisé dans les terrines et pâtés pour sa finesse comme il peut enrichir les plats de gibier, de canard et de volailles, les légumes, les farces, poissons et crustacés, les marinades, la cuisine chinoise, les plats sucrés / salés, et bien sur la fameuse sauce au...

Confitures basques - Biscuits - Miels

Miel au piment d'Espelette

5,50 €

Pour vos recettes sucrées salées

Epices

Curry Indien

4,90 €

Moyennement relevé tout en conservant un agréable et subtil parfum, ce traditionnel mélange d’épices caractéristique de la cuisine indienne agrémente tout en couleur les viandes et poissons blancs, légumes de toutes sortes, le riz et pâtes, sauces et ragoûts, marinades, papillotes, vinaigrettes et mayonnaises, la cuisine vapeur et wok..

Mélanges épices

Mélange pomme de terre

2,50 €

Création Maison Très aromatisé et doux, cette association d'herbes et des épices est idéal pour parfumer vos pommes de terre sautées, frites, au four, en gratin, papillote, en salade ou à la poêle.

-1,60 €

Piments d'espelette et dérivés

Lot des fins gourmets

19,00 € 20,60 €

Le lot tout piment : une déclinaison du piment d'Espelette sous toutes ses formes pour offrir ou pour cuisiner à la "mode basque". Il comprend du piment d'Espelette AOP en poudre, du gros sel, de la grillade et de la moutarde au piment d'Espelette, de la gelée de piment d'Espelette !

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POIVRE NOIR DE MALABAR

6,90 €

POIVRE NOIR MALABAR

Aromates / Graines

Herbes de Provence

1,90 €

Ce mélange d’herbes aromatiques méditerranéennes est un classique de la cuisine méridionale. Elles se marient parfaitement avec tous les plats à base de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas, sauces...), tout comme elles subliment les grillades de viandes ou poissons, les soupes et poêlés de légumes, ragoûts, marinades…

Aromates / Graines

Fenugrec

2,90 €

Confitures basques - Biscuits - Miels

Miel et Sel

5,50 €

Pour remplacer votre caramel beurre salé

Epices

Curry à l'Ancienne

4,90 €

Il fait merveille avec les légumes de toutes sortes, viandes et poissons blancs... Il convient aussi bien aux plats froids (vinaigrettes, mayonnaises) qu'aux cuissons courtes (marinades) ou lentes (ragoûts, sauces, papillotes…).

Ustensiles

Râpe bois d'olivier / Inox

22,00 €

Râpe bois d'olivier et Inox. Convient pour les noix de muscade, les fèves de Tonka et le fromage.

EZPELETAKO IZARRA

Purée de piment d'Espelette

4,60 €

Fabriqué à partir de pulpes de piments d’Espelette, la purée offre un parfum de légume/fruit développé et un piquant plus intense que la poudre de piment d’Espelette.

Sels et Poivres

Sel à la Basquaise

2,50 €

CREATION MAISON Retrouvez les saveurs du Pays Basque dans ce mélange de sel de Salies-de-Béarn, de poudre de Piment d'Espelette de notre production marié avec des aromates qui sublimeront vos recettes de viandes, poissons, légumes, grillades, marinades ou plancha.

Mélanges épices

Mélange Poulet

2,50 €

CREATION MAISON Il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson de poulet au four qu'en sauce, à la poële, en bouillon, marinade et papillote, barbecue et plancha...

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POIVRE DE VOATSIPERIFERY

14,90 €

POIVRE DE VOATSIPERIFERY

Aromates / Graines

Persil

1,50 €

Son odeur caractéristique, fraîche et verte, en fait l'ingrédient indispensable de la persillade, des tomates à la provençale, du beurre persillé, du bouquet garni, des omelettes, plats de légumes, pommes de terre, poissons, soupes, sauces, viandes...

Aromates / Graines

Origan

1,50 €

Utilisée traditionnellement dans la cuisine méditerrannéenne, cette herbe aromatique est une grande source de bienfaits pour la santé. Délicieuse sur les tomates et les sauces, grillades les marinades, avec le poisson et la viande, mais aussi les oeufs et biensûr les pates et les pizzas.

EZPELETAKO IZARRA

- Piments d'espelette et dérivés
- Tapenades et Goxoa / biscuit salé
- Pâtes au piment d'espelette
- Confitures basques / biscuits / Miels
- Coffrets
- Foie gras et conserves

PATCHAMAMA

- Epices
- Aromates
- Sels et Poivres
- Sucres
- Mélanges épices
- Mélanges aromates
- Piments
- Mélange pour alcool
- Accessoires
- Coffrets
- Champignons