Mélange pour Sangria

Ce mélange amène toute l’authenticité au fameux apéritif espagnol et permet de sublimer tout autant un riz au lait maison, les crêpes, les salades de fruits. A infuser pendant 24h00 dans votre base de vin et fruits frais.

3,90 €

TTC

Description

1 dose = 1 décilitre

Composition :

Cannelle
Orange
Citron
Gingembre
Sucre de canne blond BIO
Cardamome
Macis
Girofle

Détails du produit

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Mélange pour la Soupe

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Création Maison Véritable bouquet de parfums aromatiques aux notes sucrées de carotte, il agrémente subtilement toutes les soupes, potages et veloutés, bouillons et poêlées de légumes, galettes et quiches, sauces, tartes mais aussi aux marinades de viandes et poissons.

Aromates / Graines

Clou de Girofle

5,90 €

Avec son parfum prononcé, iI s’utilise traditionnellement pour aromatiser les bouillons, les conserves et vinaigres, les ragoûts et le pot-au-feu, la charcuterie (boudins, saucisses, pâtés), mais aussi les desserts comme les compotes et biscuits… Il est un ingrédient indispensable à de nombreux mélanges d'épices.

Epices

Curry de Madras

3,90 €

Grand classique de la cuisine indienne, c'est un incontournable de l'assaisonnement des plats de légumes, viandes et poissons blancs. Riche en arômes, il apporte saveur et couleur à la cuisine du quotidien telle que vinaigrettes pour salades et crudités, mayonnaises, soupes, les pâtes et le riz, pommes de terre, volailles, moules, omelette, papillotes et...

Rupture de stock

Sels et Poivres

Sel rose de l'Hymalaya

4,90 €

C'est un sel marin "fossile" d'une pureté rare et sans additif. Ses magnifiques cristaux pailletés de rose sont identitaires de sa provenance de la région de l'Himalaya et sont très riches en minéraux et oligo- éléments facilement assimilable par l'organisme (sodium, potassium, magnésium, calcium, fer, cuivre...). Son craquant naturel et sa saveur...

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Mélange Tandoori

4,90 €

Mélangé à du yahourt et du citron, il sera délicieux pour réaliser la marinade traditionnelle du tandorri au poulet. Pour parfumer vos recettes aux saveurs indiennes, il relevera vos légumes, riz, marinades de viandes et poissons, et sera déliceux dans un plat de lentilles au lait coco.

Mélanges aromates

Mélange Libanais Zaatar

3,90 €

Ce mélange traditionnel du Moyen Orient, aux saveurs douces et parfumées, légèrement citronnées / boisées, s'utilise dans tous types de plats. Il aromatise très agréablement les boulettes de viandes et de légumes, poissons, quiches et pizzas, tomates crues ou cuisinées, les oeufs au plat, dans les salades, les marinades pour barbecue et même seul sur du...

Sucres

Sucre de Coco BIO

2,90 €

Cet édulcorant naturel possède un indice glycémique très bas. Vous apprécierez ses notes fleuries, caramélisées aux saveurs légères d'amandes et de noisettes..

Sels et Poivres

Fleur de l'Océan

9,90 €

Une seule pincée en fin de cuisson suffit pour sublimer toutes vos préparations marines cuites ou crues. Une explosion de saveurs et de couleurs pour les toasts apéritifs, salade de crevettes, poissons marinés, grillés ou en papillote, fruits de mer et crustacés, soupe, légumes, plancha…

Mélanges aromates

Mélange Basque

3,50 €

Création Maison Utilisé pour la préparation de l'axoa, de la piperade ou du poulet basquaise. Il parfume et relève toutes les viandes, le thon et autres poissons et bien d'autres.

Sels et Poivres

Poivre Noir de Kampot IGP

13,90 €

Cultivé de manière traditionnelle, il est reconnu comme l'un des meilleurs poivres au monde. Au goût très intense et doux à la fois, avec une longueur en bouche incomparable, il développe une saveur délicate aux notes florales d'eucalyptuset de menthe fraîche merveilleusement mêlées à une nuance sucrée absolument envoûtante. Rare et sublîme c'est tout...