Epices Curry rouge 4,90 € Habituellement utilisé avec le lait de coco pour la cuisson des viandes tels que le veau, poulet et boeuf. Il donnera aussi un goût inimitable aux poissons blancs, papillotes, tofu,crevettes et gambas. Ajouter au panier
Mélanges épices Kefta 4,90 € Ce mélange légèrement piquant, sera parfait pour confectionner des boulettes de viandes, de pois chiches ou de poisson. Avec sa composition d'épices utilisées dans la cuisine du Moyen Orient, il fera merveille dans vos tajines, couscous, papillotes ou mijotés de viandes et de légumes. Pratique, vous pourrez l'utiliser pour vos marinades et grillades de... Ajouter au panier
Aromates / Graines Romarin 0,95 € Star de la cuisine méditerranéenne, aux arômes puissants et vifs, il parfume les plats en sauce, les pommes de terre, le poulet, et les poissons. Il est utilisé également pour les grillades de viandes, dans les huiles aromatisées, vins et liqueurs, et même pour les confitures et les desserts. En infusion, il est connu pour ses propriétés médicinales. Ajouter au panier
Ustensiles Moulin à Poivre ou Sel Peugeot - VITTEL 16 cm 44,90 € Le duo de moulins tout en transparence Un corps et un chapeau en acryl traversés par une bague en métal et à son sommet un bouton marqué de l'empreinte du Lion, voici toute la modernité représentée par le duo de moulins à poivre et à sel Vittel (Ne pas utiliser pour du sel humide même séché). Les épices visibles par transparence à travers le corps de... Ajouter au panier
Mélanges épices Mélange Pain d'épices 5,90 € A utiliser pour la fameuse recette du pain d'épices ! Il peut être utliisé en cuisine pour confectionner les desserts ou plats sucré-salé en association avec du miel. Ajouter au panier
Piments PIMENT NIORA 4,90 € Piment concassé d'origine d'Amérique centrale. Utilisé notamment dans la cuisine espagnole, pour assaisonner tout type de plat. Il est parfumé et peu piquant ( 2 sur l'echelle de Scoville). S'utilise dans la préparation de la sauce Chimichuri argentin. Ajouter au panier
Accueil Mélange Poulet Frite Bio 5,90 € Nouveauté Ce délicieux mélange à base de sel marin naturel et des meilleures épices issues d’une agriculture biologique contrôlée est idéal pour tous les plats à base de pommes de terre comme sautées ou au four, les frites, mais aussi le poulet rôti, les hamburgers maison, légumes et féculents, poissons blancs, en salade ou tout simplement en... Ajouter au panier
Sels et Poivres Fleur de Sel de Salies au piment d'Espelette BIO 9,90 € Création Maison Récoltée manuellement et issue de la première cristallisation, elle est prisée par les gourmets et chefs étoilés pour sa capacité à sublimer vos plats avec une saveur complémentaire de piment d'Espelette A.O.P BIO qui viendra apporter une touche fruitée et relevée à vos plats, foies gras, Saint-Jacques ou carpaccio de poisson par exemple. Ajouter au panier
Aromates / Graines Sésame doré 1,95 € Appréciées depuis l'antiquité pour leurs vertus et bienfaits, les graines sont tout d'abord décortiquées puis torréfiées, ce qui augmente leur goût et apporte une saveur légèrement maltée aux arômes de noisette et de noix. Très utilisées notamment dans la cuisine asiatique, elles parfument et décorent les pains et pâtisseries, crudités, feuilletés salés... Ajouter au panier
Mélanges aromates Bouquet garni à la Basquaise 3,50 € Création Maison Ce mélange est traditionnellement utilisé pour la confection du véritable « poulet à la basquaise ». Á la fois chaud, subtil et aromatique, il s'utilise à l'instar d'un bouquet garni classique c'est à dire à peu près dans toutes les préparations culinaires telles que les court bouillons et plats en sauces mais aussi en papillotes,... Ajouter au panier