-1,00 €

Lot 3 tapenades

Pour un cadeau ou pour consommer sans modération, le lot comprend un goxoa de Jambon de Bayonne, un goxoa d'aubergine et un goxoa de poivron au piment d'Espelette !

Contenance

14,90 € 15,90 € -1,00 €

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Détails du produit

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Piments d'espelette et dérivés

Piquillos

4,50 €

Un poivron très particulier, le piquillos ! Mettez un peu de soleil dans vos assiettes ...

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Mélanges aromates

Bouquet Basque/ratatouille

2,90 €

CRÉATION MAISON Thym de Provence, persil, ail, romarin, échalote, laurier, Piment d'Espelette AOP Ce mélange est traditionnellement utilisé pour la confection du véritable « poulet à la basquaise ». Á la fois chaud, subtil et aromatique, il s'utilise à l'instar d'un bouquet garni classique c'est à dire à peu près dans toutes les préparations culinaires...

Epices

Cumin moulu

5,90 €

S'utilise dans de nombreuses préparations et mélanges d'épices. Son goût prononcé, sucré, capiteux et aromatique est succulent dans les différents tajines et ragoûts, poissons et produits de la mer, viandes blanches et mouton, les plats de légumes, soupes et veloutés, préparations sucrées/salées, salades et crudités et même le fromage...

Mélanges épices

Raz el hanout rouge

4,90 €

Cumin, carvi, muscade, anis, gingembre, coriandre, fenouil, girofle, piment, curcuma, basilic, romarin, thym, sarriette, origan, riz, sel, paprika, piment de Cayenne Subtilement parfumé au piquant relatif, ce mélange traditionnel dans les cuisines orientales où il souligne et pimente les saveurs des tajines et couscous. Parfait au quotidien avec des...

Sels et Poivres

Sel à la basquaise

2,50 €

CRÉATION MAISON Sel de Salies, ail, persil, échalote, thym de Provence, piment d’Espelette A.O.P BIO, laurier Retrouvez les saveurs du Pays Basque dans ce mélange de sel de Salies-de-Béarn, de poudre de Piment d'Espelette de notre production marié avec des aromates qui sublimeront vos recettes de viandes, poissons, légumes, grillades, marinades ou plancha.

Piments

Harissa

3,90 €

Piment fort, sel, ail, coriandre, carvi Ingrédient incontournable de la cuisine maghrébine, c'est un mélange très épicé et assez piquant traditionnellement utilisé pour relever les célèbres couscous et tajines. Excellent pour pimenter tout en saveur les soupes, plats mijotés et ragoûts, marinades et papillote.

Accueil

Ceviche / Poissons

3,90 €

Sel fin 12%, poivron rouge, gingembre, ail, oignon, curcuma, citron, piment fort, citronnelle. Joyau du patrimoine culinaire péruvien, ce mélange traditionnel est à la fois frais et chaud, aux notes délicatement acidulées. Savoureux avec des fruits de mer, poisson cru ou cuit, gravlax de saumon, carpaccio de thon, marinades et papillotes, il parfume aussi...

Piments d'espelette et dérivés

Guindillas

4,80 €

Piments verts doux au vinaigre très appréciés au Pays Basque !

Sels et Poivres

Poivres d'exception

9,90 €

CRÉATION MAISON Poivre gris/blanc et vert, voatsiperifery, poivre de Java, graine du paradis, poivre de Sichuan, poivre long des Indes, baie de Sancho, poivre de la Jamaïque Ce subtil mélange de poivres venus des 4 coins du monde, aux parfums rares, est un véritable feu d'artifice de saveurs en bouche. Utilisé en fin de cuisson, il sublime toutes les...

-0,80 €

EZPELETAKO IZARRA

Lot Poudre de piment d'Espelette AOP et Fleur de sel au piment d'Espelette

9,00 € 9,80 €

Un ensemble vous permettant de venir assaisonner vos plats