Bouquet Basque/ratatouille

Bouquet Basque/ratatouille

CRÉATION MAISON

Thym de Provence, persil, ail, romarin, échalote, laurier, Piment d'Espelette AOP

Ce mélange est traditionnellement utilisé pour la confection du véritable « poulet à la basquaise ». Á la fois chaud, subtil et aromatique, il s'utilise à l'instar d'un bouquet garni classique c'est à dire à peu près dans toutes les préparations culinaires telles que les court bouillons et plats en sauces mais aussi en papillotes, grillades, marinades pour plancha...

2,90 €
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