Marinade de la mer

CREATION MAISON

Un subtil équilibre entre terre et mer qui aromatise et parfume en délicatesse toutes vos marinades de poissons, crustacés et fruits de mer. Vous pouvez l'intégrer dans vos soupes de poissons, court bouillon, papillotes et cuisine vapeur.

2,90 €

TTC

Description

1 dose = 1 décilitre

Composition :

Ail
Piment doux Niora
Citron
Aneth
Fenouil
Persil
Dulse (algue)
Laitue de mer
Nori
Tomate
Piment
Safran
Sel

Détails du produit

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Aromates / Graines

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3,90 €

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5,90 €

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Poivre Rouge de Kampot IGP

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Epices

Muscade en poudre

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Au goût assez puisssant bien qu'elle ne pique pas, très pratique réduite en mouture très fine on peut l'utiliser aussi bien dans les plats sucrés que salés. Souvent une pincée suffit pour parfumerles sauces blanches, purée, les blanquettes, les gratins, les soufflés, les viandes, les soupes, poissons, béchamels, ragoût, pour la prépration des...

Epices

Cajun

3,90 €

Originaire de Louisiane, ce mélange est traditionnellement utilisé pour préparer le gumbo (ragoûts de viandes ou de crevettes) et la jambalaya (plat à base de riz proche de la paëlla). Il relève et parfume merveilleusement les différents plats mijotés, une marinade pour barbecue et plancha…

Sels et Poivres

Poivre des Pirates

6,90 €

CRÉATION MAISONGraines du paradis, poivre Noir, poivre Blanc, poivre vert, baie Rose, poivre de Jamaïque C'est une invitation au voyage, à lui tout seul ! Chauffant sans être piquant, avec une saveur aromatique douce et parfumée, il s'utilise à l'instar et aussi simplement qu'un poivre gris classique pour donner à vos préparations de l'entrée au dessert,...