Sucre roux Demerara BIO

Obtenu par la distillation lente de pur sirop de canne non raffiné. Naturellement très parfumé et riche en vitamine et micronutriment, cette cassonade, serait l'allié de vos petites douceurs !

1,90 €

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Description

1 dose = 1 décilitre

Produit BIO

Détails du produit

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Sucres

Sucre complet BIO

2,50 €

Pur jus de canne séché puis réduit en poudre sans être raffiné. Avec son goût subtil de réglisse et de vanille, il est riche en micronutriments et vitamines. Son pouvoir sucrant est 2 fois supérieur au sucre blanc avec 40 % de calories en moins.

Mélanges épices

Mélange Poulet

2,50 €

CREATION MAISON Il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson de poulet au four qu'en sauce, à la poële, en bouillon, marinade et papillote, barbecue et plancha...

Sels et Poivres

Sel à la Basquaise

2,50 €

Création Maison. Retrouvez les saveurs du Pays Basque dans ce mélange de sel de Salies-de-Béarn, de poudre de Piment d'Espelette de notre production marié avec des aromates qui sublimeront vos recettes de viandes, poissons, légumes, grillades, marinades ou plancha.

Epices

Chili

4,90 €

Idéal pour la préparation du « chili con carne », tacos et fajitas, , il se marie parfaitement avec des légumes secs, légumes et féculents ou tout simplement sur des œufs. Ce mélange convient aussi aux préparation de ragoûts et marinades pour vos grillades de poissons ou viandes, moules afin de donner une touche tex-mex à vos plats.

Accueil

Ail Noir (La tête)

5,90 €

Nouveauté L’ail noir est obtenu par trempage dans de l'eau salée chaude pendant des semaines puis séché autant de temps.Cette fermentation est un procédé utilisé depuis des siècles en Asie. Exceptionnel, en entrée en bouche sa saveur douce et confite, un tantinet sucré, rappelle le vinaigre balsamique, le pruneau, cèpes et truffes, le caramel et le...

Epices

Cumin en poudre

4,90 €

S'utilise dans de nombreuses préparations et mélanges d'épices. Son goût prononcé, sucré, capiteux et aromatique est succulent dans les différents tajines et ragoûts, poissons et produits de la mer, viandes blanches et mouton, les plats de légumes, soupes et veloutés, préparations sucrées/salées, salades et crudités et même le fromage...

Sels et Poivres

Poivre Noir de Kampot IGP

14,90 €

Cultivé de manière traditionnelle, il est reconnu comme l'un des meilleurs poivres au monde. Au goût très intense et doux à la fois, avec une longueur en bouche incomparable, il développe une saveur délicate aux notes florales d'eucalyptuset de menthe fraîche merveilleusement mêlées à une nuance sucrée absolument envoûtante. Rare et sublîme c'est tout...

Piments

Paprika Fumé

4,90 €

Connue aussi sous le nom de "pimenton", c’est un poivron doux séché pendant des heures au bois de chêne. A la saveur fumée, agréablement fruitée et sucrée, sa couleur rouge intense lui donne un fort pouvoir colorant qui se marie merveilleusement bien dans tous les plats typiques tels que goulash, tapas, paëlla mais aussi du quotidien comme pommes de...

Epices

Curcuma moulu

3,90 €

Epice star de la cuisine "haelthy", à la jolie couleur jaune et un délicat parfum poivré, doux, musqué et terreux, il colore et parfume les sauces, vinaigrettes et mayonnaises, légumes et féculents, viandes, poissons et fruits de mer, riz, pâtes, marinades, papillotes, soupes, wok...

Sels et Poivres

Fleur de l'Océan

6,90 €

Une seule pincée en fin de cuisson suffit pour sublimer toutes vos préparations marines cuites ou crues. Une explosion de saveurs et de couleurs pour les toasts apéritifs, salade de crevettes, poissons marinés, grillés ou en papillote, fruits de mer et crustacés, soupe, légumes, plancha…