Sucre roux Demerara BIO

Obtenu par la distillation lente de pur sirop de canne non raffiné. Naturellement très parfumé et riche en vitamine et micronutriment, cette cassonade, serait l'allié de vos petites douceurs !

1,95 €

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Description

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Produit BIO

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Aromates / Graines

Pan Massala

5,90 €

Noix d'Arec effilées, Fenouil, graines de Melon, Sucre, Menthe, colorants E101, E124 c'est un savant "mélange à croquer" digestif, servi après un bon repas épicé ou avec beaucoup d'Ail par exemple. Très répendu en Inde, ses graines rafraîchissantes associées aux petites boules de sucre, permettent de terminer un repas sur des notes douces et légères tout...

Epices

Cumin en poudre

2,90 €

S'utilise dans de nombreuses préparations et mélanges d'épices. Son goût prononcé, sucré, capiteux et aromatique est succulent dans les différents tajines et ragoûts, poissons et produits de la mer, viandes blanches et mouton, les plats de légumes, soupes et veloutés, préparations sucrées/salées, salades et crudités et même le fromage...

Piments

Paprika Fumé

4,50 €

Connue aussi sous le nom de "pimenton", c’est un poivron doux séché pendant des heures au bois de chêne. A la saveur fumée, agréablement fruitée et sucrée, sa couleur rouge intense lui donne un fort pouvoir colorant qui se marie merveilleusement bien dans tous les plats typiques tels que goulash, tapas, paëlla mais aussi du quotidien comme pommes de...

Epices

Curry Indien

3,90 €

Moyennement relevé tout en conservant un agréable et subtil parfum, ce traditionnel mélange d’épices caractéristique de la cuisine indienne agrémente tout en couleur les viandes et poissons blancs, légumes de toutes sortes, le riz et pâtes, sauces et ragoûts, marinades, papillotes, vinaigrettes et mayonnaises, la cuisine vapeur et wok..

Piments

Piment Oiseau

3,50 €

Star de la cuisine créole, sud-américaine et asiatique, aussi connu sous les noms de piri-piri, piment zozio et pili-pili, très piquant et torride, c’est une excellente épice qui se marie avec de nombreuses saveurs. Il est idéal pour pimenter vos huiles d'olives (notamment pour les pizzas), tout comme il relève les ragoûts, légumes, sauces, soupes,...

Epices

5 Parfums

3,90 €

Ce mélange de la cuisine asiatique est utilisé pour les recettes sucrées/salées. Il donnera une touche asiatique dans vos bouillons, wok de légumes, marinades. Associé à la sauce soja, il se marie avec les viandes blanches, les poissons et crustacés, et les recettes célèbres comme le canard laqué.

Epices

Curcuma moulu

2,90 €

Epice star de la cuisine "haelthy", à la jolie couleur jaune et un délicat parfum poivré, doux, musqué et terreux, il colore et parfume les sauces, vinaigrettes et mayonnaises, légumes et féculents, viandes, poissons et fruits de mer, riz, pâtes, marinades, papillotes, soupes, wok...

Epices

Gingembre

2,90 €

Gingembre en poudre. À la saveur citronnée/poivrée et aux arômes frais et fruités, c'est l'une des épices les plus utilisées dans la cuisine du monde. De l'entrée au dessert, il parfume, relève les préparations de viandes, poissons et fruits de mer, légumes de toutes sortes, les sauces et marinades, tajines, les soupes et veloutés, pâtisseries, desserts...