Raz el hanout maison

CRÉATION MAISON

Cumin, coriandre, ail, curcuma, curry, carvi, cannelle, muscade, gingembre, basilic, fenouil, romarin, thym, anis, sarriette, origan, cardamome, riz, sel, paprika, girofle, poivre noir, piment

Raz El Hanout signifie littéralement en arabe "la tête de l'épicerie" ou "la tête de la boutique" .

À la fois chaude, suave et très parfumée, cette nouvelle création maison respecte la tradition maghrébine afin de préparer le couscous, les tajines, les pastillas et les préparations de légumes, les plats sucrés-salés, sauces, viandes et poissons blancs, coquillages, soupe....