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Mélanges aromates

Persillade Basquaise

2,50 €

Création Maison Cela remplace merveilleusement bien la persillade classique. Ce mélange s'utilise partout de l'entrée aux différents plats de toutes sortes.

Mélanges épices

Mélange pour Pâtes

2,90 €

CREATION MAISON A la fois doux et agréablement parfumé, il amène couleur et saveurs aux pâtes de toutes sortes cuisinées natures ou en sauce. A utiliser aussi dans les vinaigrettes, pommes de terre, et biens d'autres.

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Sucre à la fève de tonka

3,90 €

Sucre roux, fève de Tonka La recette du sucre roux de le réunion associé aux notes subtiles d'amande, de Vanille et de caramel de la fève de Tonka a été élaborée poue apporter la gourmandise aux desserts, dans la pâte sablée, la pâte à crêpes et à gaufres, les crèmes brûlées, les desserts à base de chocolat, les salades de fruits, les yaourts et les...

Coffrets

Coffret EZPELETAKO IZARRA

18,50 €

Un coffret tendance avec une boite en bois noire et 3 produits à base de piment d'Espelette pour un cadeau original !

Produit disponible avec d'autres options

Ustensiles

Moulin à Poivre en fonte Peugeot - BALI

66,90 €

Le moulin à poivre Bali revisite la fonte, une matière traditionnelle, au toucher si particulier et se pare d’un magnifique coloris. Rempli de poivre du Sichuan, il vous offre un voyage visuel et gustatif dans l’empire du Milieu. Son mécanisme à poivre Peugeot est garanti sans limitation de durée. Trapu et de petite taille, il est à l'aise sur la table où...

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Produit disponible avec d'autres options

Ustensiles

Moulin à Poivre Peugeot - BISTRO LAQUÉ 10 cm

29,90 €

Le moulin à poivre Bistro est designé pour durer et répondre aux exigences des gourmets. Fabriqué en France, le bois qui le compose est issu de forêts locales, gérées durablement. Pratique, le bouton situé sur sa tête permet de régler facilement la mouture du poivre. - Fabrication française - Bois PEFC, issu de forêts Françaises - Coloris éclatants en...

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Tapenades et Goxoa / biscuit salé

Tapenade verte au piment d'Espelette

5,30 €

La tapenade verte au piment d’Espelette de « MaItena » offre l’alliance de deux régions : le sud-est et le sud-ouest. Cette tapenade a un peu plus de caractère grâce au piquant, non brûlant, du piment d’Espelette qui s’exprime à la fin de l’absorption. Elle se déguste sur des toasts à l’apéritif, en entrée avec des œufs durs, …

Mélanges aromates

Mélange Antillais pour salade

2,90 €

Aromatise vos salades et crudités, en le réhydratant dans une huile d'olive ou vinaigrette avant de servir.

Mélanges épices

Mélange Pâtes à l'italienne

2,90 €

CREATION MAISON. Pour aromatiser vos pâtes en associant un filet d'huile d'olives, vos sauces tomates, vos pizzas, poêlée et tartes aux légumes, soupes, marinades, poisson en papillotes, ce mélange donnera une note italienne à tous vos plats. En toute simplicité!

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Sel noir d'Hawaï

9,90 €

100% Sel Noir d'Hawaï Des roches de lave noire sont ajoutées à l'eau des bassins afin que les cristaux de sel s'imprègnent du charbon activé. Sel d'exception, au goût de noisette, fin et équilibré, associé à une magnifique couleur et une texture soyeuse, il est utilisé comme une fleur de sel avec les poissons fins et viandes grillées, les toasts, le foie...

-0,40 €

Piments d'espelette et dérivés

Lot spécial grillades

6,00 € 6,40 €

Pour vos planchas, barbecues ou tout simplement vos grillades à la poêle, le lot spécial grillades contient tout ce qu'il faut pour l'assaisonnement ! Il comprend de la grillade et du gros sel au piment d'Espelette.

Coffrets

COFFRET SPECIAL VINAIGRETTE

30,00 €

Ce petit coffret est idéal pour égayer vos salades et compositions estivales!!

Ustensiles

Mortier/ Pilon en bois d'olivier

13,50 €

Ce pilon et mortier en bois d’olivier est un cadeau élégant pour tous les amateurs de cuisine.Cette merveilleuse combinaison de pilon et de mortier est utile pour écraser et mélanger des épices entières, des herbes, des céréales, des noix et de l’ail. C'est un ustensile de cuisine unique et pratique. Pour cela chaque pièce présente un design différent (...

Mélanges épices

Mélange Poisson

2,90 €

CREATION MAISON Il sublime et personnalise à merveille les filets de poissons blancs, crustacés et fruits de mer, poêlées de la mer, sauces crémeuses, courts bouillons, papillotes et marinades, moules à la plancha ou marinières...

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Fleur de sel aux épices toastées

9,90 €

Fleur de sel, coriandre, sésame doré, ail, cumin, fenugrecRecette traditionnelle de l'île de la Réunion où les épices sont torréfiées avant d'être mélangées à la subtilité de la fleur de sel offrant ainsi des arômes grillés aux notes de caramel et de noisettes.Une large palette d'utilisation au quotidien pour cet harmonieux et délicat mélange, à utiliser...

-1,00 €

Piments d'espelette et dérivés

Lot spécial cuisine

11,00 € 12,00 €

Pour un cadeau, pour un souvenir et surtout pour cuisiner à la "mode basque", voici un lot indispensable dans la cuisine ! Il comprend du piment d'Espelette AOP en poudre, du gros sel au piment d'Espelette et de la gelée de piment d'Espelette.

-1,00 €

Tapenades et Goxoa / biscuit salé

Lot 3 tapenades

14,90 € 15,90 €

Pour un cadeau ou pour consommer sans modération, le lot comprend un goxoa de Jambon de Bayone, un goxoa d'aubergine et un goxoa de poivron au piment d'Espelette !

Mélanges aromates

Mélange Marinade

2,50 €

Ce mélange chaud aux parfums aromatiques fins et délicats est idéal pour faire mariner toutes les viandes et gibiers. Un parfait atout dans les plats mijotés, les légumes de toutes sortes, brochettes de crevettes et gambas, poissons grillés, les pâtes, quiches et pizzas, huile parfumée pour assaisonnement… Un incontournable de la cuisine à la plancha !

Confitures basques - Biscuits - Miels

Lot sablés croix basque salés

8,80 €

Croix basques au piment d'Espelette et croix basques aux épices chorizo. De quoi faire un bon apéritif !

Mélanges épices

Mélange pomme de terre

2,50 €

Création Maison Très aromatisé et doux, cette association d'herbes et des épices est idéal pour parfumer vos pommes de terre sautées, frites, au four, en gratin, papillote, en salade ou à la poêle.

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Poivre rouge de Kampot IGP

21,90 €

Originaire du Cambodge, poivre des chefs, très rare et exceptionnel, ils surprend même les connaisseurs. Le fruit arrivé à pleine maturité est trié à la main, chaud et subtilement fruité avec une longueur de bouche agréable, décline des notes de caramel, vanille et de miel.Il sublime toute la cuisine du quotidien et les mets de choix, de l'entrée jusqu'au...

Ustensiles

Moulin à Sel Peugeot - BISTRO LAQUÉ 10 cm

29,90 €

À lui seul, le moulin Bistro évoque instantanément l'ambiance des cafés à la française. Ce moulin à sel est fabriqué en France à partir de bois de hêtre issu de forêts gérées durablement. Son mécanisme en acier, spécialement pour moudre le sel sec, est garanti sans limitation de durée. Son bouton offre un réglage de mouture simple et efficace, pour...

-0,60 €

Piments d'espelette et dérivés

Lot incontournable de l'été

13,00 € 13,60 €

Le lot 3 piments c'est l'association du piment d'Espelette sous 3 formes différentes, à offrir ou à consommer sans modération ! Il comprend du piment d'Espelette AOP en poudre, de la grillade et de la moutarde au piment d'Espelette .

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Poivre de Malabar

6,90 €

Originaire de la côte de Malabar en Inde, c’est l’ancêtre de tous les poivres. Avec beaucoup de caractère, ces grains d’un brun/noir sont au nez d’une extrême finesse, sucré, boisé et fruité avec des notes mûres. Chaleureux en bouche, il est persistant avec une très agréable et douce acidité et des notes de bois brûlé et de musc.Un régal !

-1,60 €

Piments d'espelette et dérivés

Lot des fins gourmets

19,00 € 20,60 €

Le lot tout piment : une déclinaison du piment d'Espelette sous toutes ses formes pour offrir ou pour cuisiner à la "mode basque". Il comprend du piment d'Espelette AOP en poudre, du gros sel, de la grillade et de la moutarde au piment d'Espelette, de la gelée de piment d'Espelette !

Mélanges épices

Mélange Poulet

2,50 €

CREATION MAISON Il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson de poulet au four qu'en sauce, à la poële, en bouillon, marinade et papillote, barbecue et plancha...

Mélanges aromates

Mélange Corse (Herbes du Maquis)

1,90 €

CREATION MAISON Aux arômes doux et aromatiques bien qu'ayant du caractère, il parfume traditionnellement les grillades de viandes et de poissons. Sublime en marinade pour la plancha !

Confitures basques - Biscuits - Miels

Miel au piment d'Espelette

5,50 €

Pour vos recettes sucrées salées

Mélanges épices

Mélange spécial Vinaigrette

2,90 €

CREATION MAISON Il colore et parfume vos vinaigrettes pour sublimer les salades vertes, de tomates, composées, crudités, carottes, avocats, asperges, chèvre chaud...Il agrémente aussi les poêlées de légumes ou cuits au four.

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Poivre de Voatsiperifery

14,90 €

Fruit d'une liane de Madagascar, rare, noble, sauvage, sa récolte est exclusivement manuelle puisqu'elle est effectuée jusqu'à 20 mètres de hauteur.Il séduit par sa fraîcheur, son piquant, et sa belle touche boisée, citronnée aux parfums de fleurs et d'agrumes. Il accompagne à merveille vos mets de poissons, crustacés, fruits de mer, agneau, canard, et...

EZPELETAKO IZARRA

Purée de piment d'Espelette

4,60 €

Fabriqué à partir de pulpes de piments d’Espelette, la purée offre un parfum de légume/fruit développé et un piquant plus intense que la poudre de piment d’Espelette.

Ustensiles

Râpe bois d'olivier / Inox

22,00 €

Râpe bois d'olivier et Inox. Convient pour les noix de muscade, les fèves de Tonka et le fromage.

Confitures basques - Biscuits - Miels

Miel et Sel

5,50 €

Pour remplacer votre caramel beurre salé

Produit disponible avec d'autres options

Ustensiles

Moulin à Poivre ou Sel Peugeot - BISTRO MAT 10 cm

29,90 €

Tout en bois, orné d'un bouton en métal éclatant, tel était conçu l'emblématique modèle Z de Peugeot, crée il y a plus de 150 ans. Le duo de moulins à poivre et à sel Bistro reprend ces codes stylistiques pour donner naissance à une réplique plus moderne du premier moulin Peugeot. Bistro est un symbole de l'art de vivre à la française, c'est un...

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Poivre de Sao Tome

13,90 €

Issu d'une agriculture biologique respectueuse de l'environnement et de l'homme, ce poivre d'exception est récolté manuellement sur l'île de Sao Tome au large du Gabon. Cette terre volcanique alliée à l'humidité naturelle océanique lui permet de développer des arômes exceptionnels avec beaucoup de finesse et d'élégance, au nez vif, frais et une subtile...

Sels et Poivres

Sel fou

5,90 €

Sel, paprika doux, chili, thym, baie rose, poivre, romarin Spécialité de l'île de Ré, il relève tout en parfumant agréablement n’importe quel plat de viandes blanches ou rouges, légumes crus ou cuits, poissons et crustacés, pierrade et barbecue, courts bouillons et eau de cuisson du riz et des pâtes, soupes, papillotes, crudités et salades, croque-sel,...

EZPELETAKO IZARRA

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