7 épices "Baharat"

7 épices "Baharat"

CREATION MAISON

Cumin, poivre nior, coriandre, paprika doux, menthe douce, cardamome, cannelle, muscade

Mélange emblématique du Moyen-Orient très parfumé, subtilement relevé et digeste, il réhausse en profondeur les viandes et poissons braisés, marinés ou mijotés, boulettes, plats à base de tomates, légumineuses et céréales, légumes, omelette... Aussi appelé "poivre libanais", il s'emploie en début, milieu ou fin de cuisson pour une cuisine variée et raffinée.

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