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Epices pour wok
Moutarde Jaune, Ail haché et moulu, poivron rouge, poivron vert, moutarde noire, gingembre, poivre noir, citronnelle.
La cuisson au Wok est reconnue pour permettre une cuisson lente qui développe subtilement les arômes tout en conservant les propriétés nutritives des aliments. Véritable éveil des papilles gustatives, ce mélange parfume très agréablement les filets de poulets, nouilles sautées, crevettes et coquillages, soupes et bouillons, marinade... il se marie très bien avec la sauce soja !
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