PATCHAMAMA 4 épices 5,90 € Un des plus célèbres mélanges français, il est traditionnellement utilisé pour la confection des charcuteries et terrines, tourtes, pâtés maison et en croûte, farces fines. Il parfume aussi les desserts comme les pains d'épices, cakes, tartes et crèmes, compotes... Ajouter au panier
Accueil Poivre noir de Tellichery 6,90 € Originaire de Malabar en Inde (aussi nommé « côte des épices »), avec un piquant modéré et une incroyable longueur en bouche, c’est un poivre d’une grande finesse. L'attaque gustative est puissante, marquée par des arômes d'agrumes frais de citron et de pamplemousse puis il décèle un parfum boisé suave et humide de forêt tropicale. Un poivre très élégant... Ajouter au panier
Accueil Ail & fines herbes 2,50 € CREATION MAISON Persil, ciboulette, basilic, ail, échalote, piment Niora Notre version revisitée de ce grand classique de la cuisine française offre de nombreuses possibilités de le déguster. Que ce soit avec un fromage frais à tartiner, un DIP apéritif, une omelette, une vinaigrette, des crudités, une quiche ou des légumes, marinade ou papillote, ce... Ajouter au panier
Accueil Tzaziki 1,90 € CREATION MAISON Aneth, d’ail, échalote, combava, menthe douce Ce mélange est idéal pour donner une touche d'authenticité incontestable au tzaziki maison. Cette spécialité grecque très rafraichissante à base de yaourt et de concombre va vous mettre en appétit ! Il sublime merveilleusement des beignets de légumes, les boulettes ou... Ajouter au panier
PATCHAMAMA Massala du Maharadja 4,90 € CREATION MAISON Coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment doux et fort, estragon Tout comme son somptueux patrimoine architectural, la cuisine de l'Inde du Nord est très riche. Directement inspiré des currys royaux, ce mélange coloré, doux, frais et très parfumé, sublimera vos viandes et poissons marinés, légumes, plats mijotés,... Ajouter au panier
Mélanges aromates Mélange Huile Pizza 1,90 € CREATION MAISON Voici la touche aromatique et de caractère pour confectionner votre huile à pizza .Il apportera une touche piquante à vos sauces tomates, salades, poêlées de légumes et tartes salées. Un filet de cette huile aromatique donnerra du caractère à vos cuissons au barbecue et à la plancha, en papillotes, et même pour relever un plat de "pasta"! Ajouter au panier
Aromates / Graines Sésame Doré 2,50 € Appréciées depuis l'antiquité pour leurs vertus et bienfaits, les graines sont tout d'abord décortiquées puis torréfiées, ce qui augmente leur goût et apporte une saveur légèrement maltée aux arômes de noisette et de noix. Très utilisées notamment dans la cuisine asiatique, elles parfument et décorent les pains et pâtisseries, crudités, feuilletés salés... Ajouter au panier
-1,00 € Piments d'espelette et dérivés Lot spécial cuisine 11,00 € 12,00 € Pour un cadeau, pour un souvenir et surtout pour cuisiner à la "mode basque", voici un lot indispensable dans la cuisine ! Il comprend du piment d'Espelette AOP en poudre, du gros sel au piment d'Espelette et de la gelée de piment d'Espelette. Ajouter au panier
Sucres Sucre BIO à la cannelle 2,90 € Sucre blond BIO, cannelle moulue CREATION MAISON Idéal pour parfumer les yaourts et fromage blanc, crème brûlée, salades de fruits, desserts chocolatés, crêpes, compotes, un bon café, un chocolat chaud, tisanes et thés, un caramel maison, tarte aux pommes ... Ajouter au panier
Sels et Poivres Sel des gastronomes 8,90 € CRÉATION MAISON Sel Rose de l'Himalaya, Sel Bleu de Perse, Sel Rouge et Noir d’HawaïSophistiqué et rare, aux beau cristaux croquants riches en minéraux et oligo-éléments, ce mélange de sels de pures origines non raffinés sublime toutes vos préparations cuites ou crues. Entier ou concassé il s'utilise à l'instar de la fleur de sel en toute fin de cuisson... Ajouter au panier
Aromates / Graines Graines de lin brun BIO 1,90 € D'une grande richesse en Oméga 3 et 6 Phyto Oestrogènes, Calcium, Fer, Potassium, Vitamines B6, B9, E, F, K, Phosphore, Magnésium, oligoéléments (cuivre, iode), c'est un allié culinaire salutaire à saupoudrer sur salades, céréales pour petit déjeuners, incorporé à une une pâte à pain et tarte, salade, sauce, pain de viande, croustades et crumbles, dans... Ajouter au panier
Aromates / Graines Graines de chia BIO 2,90 € Merveille de la nature aux multiples bienfaits, la graine de chia est très riche en fibres, oméga 3 et 6, vitamines et minéraux, antioxydants... On peut l'utiliser comme super aliment en la saupoudrant sur les salades ou autres plats sucrés ou salés, jus et smoothie, dans les céréales, yaourts, pâtes à pain, les desserts tels que les crèmes, cakes,... Ajouter au panier