EZPELETAKO IZARRA Piment d'Espelette AOP 5,00 € Le piment d’Espelette remplace avantageusement le poivre, parfume et relève le goût. Ajouter au panier
Aromates / Graines Nigelle 3,90 € Aussi appélée Cumin Noir, poivrette ou cheveux de Vénus, elle est employée au Moyen Orient et en Inde pour ses nombreux bienfaits pour la santé ainsi que dans beaucoup de mélanges d'épices pour son goût citronné et poivré. On l'utilise dans le pain, avec la volaille et différentes viandes blanches, tajines, couscous, pomme de terre, riz, poissons et... Ajouter au panier
Mélanges épices Mélange pour la Soupe 2,90 € Création Maison Véritable bouquet de parfums aromatiques aux notes sucrées de carotte, il agrémente subtilement toutes les soupes, potages et veloutés, bouillons et poêlées de légumes, galettes et quiches, sauces, tartes mais aussi aux marinades de viandes et poissons. Ajouter au panier
Sels et Poivres Poivres des Gastronomes 7,90 € CRÉATION MAISON Poivre gris, blanc et vert, piment de la Jamaïque, baie rose, nigelle, Sichuan, coriandre, maniguette Il parfume et assaisonne à merveille tous vos plats du quotidien tels que poissons, fruits de mer et crustacés, viandes grillées, foie gras frais, poêlé ou en toast, salades, soupes et légumes, sauces et marinades, papillotes, plats... Ajouter au panier
Epices Noix de muscade 2,90 € Vendu par lot de 5 Au goût assez puissant bien qu'elle ne pique pas, on peut l'utiliser aussi bien dans les plats sucrés que salés. Elle s'intégre trés bien dans les sauces blanches et purées, les blanquettes, les gratins et soufflés, les viandes, soupes, poissons, béchamels, ragoûts, pour la préparation des charcuteries et des saucisses, dans les desserts… Ajouter au panier
-1,00 € Piments d'espelette et dérivés Lot spécial cuisine 11,00 € 12,00 € Pour un cadeau, pour un souvenir et surtout pour cuisiner à la "mode basque", voici un lot indispensable dans la cuisine ! Il comprend du piment d'Espelette AOP en poudre, du gros sel au piment d'Espelette et de la gelée de piment d'Espelette. Ajouter au panier
Accueil SUCRE BIO AUX EPICES SPECULOOS 2,90 € CREATION MAISON SUCRE BIO AUX ÉPICES SPECULOOS Directement inspiré de la traditionnelle recette du biscuit belge, cette création maison permet de réaliser de savoureuses recettes gourmandes comme les salades de fruits, pâtisseries, crêpes, gaufres, gâteaux, crumbles ou tout simplement de sublimer un yaourt ou du fromage blanc. Une excellente idée aussi... Ajouter au panier
Mélanges aromates Marinade de la mer 2,90 € CREATION MAISON Un subtil équilibre entre terre et mer qui aromatise et parfume en délicatesse toutes vos marinades de poissons, crustacés et fruits de mer. Vous pouvez l'intégrer dans vos soupes de poissons, court bouillon, papillotes et cuisine vapeur. Ajouter au panier
Mélanges épices Kefta 4,90 € Ce mélange légèrement piquant, sera parfait pour confectionner des boulettes de viandes, de pois chiches ou de poisson. Avec sa composition d'épices utilisées dans la cuisine du Moyen Orient, il fera merveille dans vos tajines, couscous, papillotes ou mijotés de viandes et de légumes. Pratique, vous pourrez l'utiliser pour vos marinades et grillades de... Ajouter au panier
Sels et Poivres Baies Roses 5,90 € Aussi nommée poivre Bourbon, c’est une baie au goût poivré légèrement sucré et chaud aux notes suaves et fruitées. Elles se marient merveilleusement avec les poissons en sauce et en marinade, carpaccio de saumon ou Saint Jacques, les toasts de foie gras, le veau et volailles... Ajouter au panier