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Riz Asiatique

3,90 €

CRÉATION MAISON 5 parfums ( badiane, fenouil, cannelle, girofle, girofle), champignons noirs, ail, gingembre, piment doux, poivron vert, et rouge, oignon, coriandre feuille, persil, sel, basilic, niora, piment fort Doux et subtilement parfumé, aux notes anisées, ce mélange sera sublimer votre plat de riz à merveille. Il s'utilise également dans de...

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Secret de rôtisseur

3,90 €

CRÉATION MAISON Paprika doux, sel, sucre, ail, curcuma, oignon, poivre noir, cumin, thym, persil, marjolaine, basilic, romarin, sarriette, piment Niora Cet assemblage maison à la saveur authentique et gourmande sublime les viandes au four, la cuisson au barbecue et plancha, marinades, pommes de terre sautées, légumes, poulet rôti ....

Mélanges épices

Raz el hanout rouge

4,90 €

Cumin, carvi, muscade, anis, gingembre, coriandre, fenouil, girofle, piment, curcuma, basilic, romarin, thym, sarriette, origan, riz, sel, paprika, piment de Cayenne Subtilement parfumé au piquant relatif, ce mélange traditionnel dans les cuisines orientales où il souligne et pimente les saveurs des tajines et couscous. Parfait au quotidien avec des...

Mélanges épices

Rouille

4,90 €

Paprika, tomate, ail, piment fort, moutarde, poivre, sel Montez un jaune d’œuf à l'huile d'olive et rajoutez à votre convenance ce mélange d'épices, pour obtenir la sauce incontournable de la cuisine provençale. Pour accompagner vos fruits de mer, soupes de poissons, bouillabaisses, mais aussi fondues bourguignonnes, ou pour agrémenter des légumes...

Mélanges épices

Mélange Tajine

4,90 €

Paprika, curcuma, cumin, cannelle, gingembre, coriandre, oignon Ce mélange sera parfait pour la préparation de vos recettes de tajines que ce soit à la viande, aux légumes ou au poisson. Ajoutez à vos plats du quotidien, sur de simples poêlés de légumes, soupes ou plats de légumineuses, il donnera des saveurs orientales en un tour de main!

Mélanges épices

Tandoori

3,90 €

Piment doux et fort, sel, ail, coriandre, cumin, poivre, carvi blond, romarin, girofle, thym, laurier, cannelle Mélangé à du yaourt et du citron, il sera délicieux pour réaliser la marinade traditionnelle du tandoori au poulet. Pour parfumer vos recettes aux saveurs indiennes, il relèvera vos légumes, riz, marinades de viandes et poissons, et sera...

Mélanges épices

Mélange Thaï

5,90 €

Noix de coco, coriandre, écorce de citron, oignon, ail semoule, piment paillette, sel fin, poivron rouge, citronnelle poudre, gingembre, persil, sucre, niora Ce mélange, doux, épicé et citronné, offre toute la palette de saveur de la cuisine traditionnelle thaïlandaise. Il s'adapte parfaitement à la cuisine de tous les jours avec les viandes blanches...

Mélanges aromates

Mélange Libanais zaatar

3,90 €

Thym, sésame, sumac, sel fin, origan Ce mélange traditionnel du Moyen Orient, aux saveurs douces et parfumées, légèrement citronnées / boisées, s'utilise dans tous types de plats. Il aromatise très agréablement les boulettes de viandes et de légumes, poissons, quiches et pizzas, tomates crues ou cuisinées, les œufs au plat, dans les salades, les marinades...

Mélanges aromates

Aromates pour poissons

2,50 €

Fenouil, aneth, laurier, persil,citron baies roses Doux, fin et légèrement anisé, ce mélange de graines et d'herbes aromatiques est idéal pour parfumer subtilement les courts bouillons de poisson, de coquillages, fruits de mer et crustacés, soupe de poisson, marinades et papillotes, quiches et tartes, grillades… Il excelle tout aussi bien avec toutes...

Mélanges aromates

Mélange Basque

2,90 €

CRÉATION MAISON Thym de Provence, laurier, persil, ail, échalote, piment d’Espelette. Utilisé pour la préparation de l'axoa, de la piperade ou du poulet basquaise. Il parfume et relève toutes les viandes, le thon et autres poissons et bien d'autres.

Mélanges aromates

Bouquet Basque/ratatouille

2,90 €

CRÉATION MAISON Thym de Provence, persil, ail, romarin, échalote, laurier, Piment d'Espelette AOP Ce mélange est traditionnellement utilisé pour la confection du véritable « poulet à la basquaise ». Á la fois chaud, subtil et aromatique, il s'utilise à l'instar d'un bouquet garni classique c'est à dire à peu près dans toutes les préparations culinaires...

Mélanges aromates

Bouquet garni à la provençale

1,90 €

CRÉATION MAISON Thym, persil, romarin, basilic, céleri, sarriette, laurier C'est un incontournable de la cuisine française. Ce mélange parfume agréablement les viandes braisées, les courts bouillons et ragoût, daube et blanquettes, les plats en sauces, en marinade et bien d'autres ...

EZPELETAKO IZARRA

- Piments d'espelette et dérivés
- Tapenades et Goxoa / biscuit salé
- Pâtes au piment d'espelette
- Confitures basques / biscuits / Miels
- Coffrets
- Foie gras et conserves

PATCHAMAMA

- Epices
- Aromates
- Sels et Poivres
- Sucres
- Mélanges épices
- Mélanges aromates
- Piments
- Mélange pour alcool
- Accessoires
- Coffrets
- Champignons