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Sel Noir d'Hawaï
Des roches de lave noire sont ajoutées à l'eau des bassins afin que les cristaux de sel s'imprègnent du charbon activé. Sel d'exception, au goût de noisette, fin et équilibré, associé à une magnifique couleur et une texture soyeuse, il est utilisé comme une fleur de sel avec les poissons fins et viandes grillées, les toasts, le foie gras, les coquilles Saint-Jacques... Il est aussi parfait pour assaisonner vos légumes et salades d'été, avec des fruits comme le melon et fraises...
Des roches de lave noire sont ajoutées à l'eau des bassins afin que les cristaux de sel s'imprègnent du charbon activé.
Sel d'exception, au goût de noisette, fin et équilibré, associé à une magnifique couleur et une texture soyeuse, il est utilisé comme une fleur de sel avec les poissons, viandes grillées, les toasts, le foie gras, les coquilles Saint Jacques.....
Il est aussi parfait pour assaisonner vos légumes et salades d'été, avec des fruits comme le melon et les fraises.......
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