4 épices

4 épices

Un des plus célèbres mélanges français, il est traditionnellement utilisé pour la confection des charcuteries et terrines, tourtes, pâtés maison et en croûte, farces fines. Il parfume aussi les desserts comme les pains d'épices, cakes, tartes et crèmes, compotes...

5,90 €

TTC

1 dose = 1 décilitre

Composition :

Cannelle
Gingembre
Muscade
Girofle
Poivre gris

Détails du produit

En stock 991 Produits

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Mélange pour le Riz Indien

Mélanges épices

Mélange pour le Riz Indien

2,90 €

Création Maison Il amène incontestablement une touche indienne à votre riz. Il colore et parfume toutes vos préparations culinaires telles que les viandes et poissons blancs, crustacés et fruits de mer, pâtes et légumes, vinaigrette, mayonnaise, ragoûts, sauces, marinades, papillotes, cuisine vapeur ...

Poivre Cubèbe

Sels et Poivres

Poivre Cubèbe

9,90 €

Poivre de Java, à queue, fort et piquant avec des saveurs d'agrumes. Parfait avec toutes les viandes et notamment l'agneau, le canard ou le pigeon, sublime avec un foie gras, des ris de veau, les poissons, fruits de mer et crustacés, les légumes... Excellent avec tous les desserts

Menthe Marrakesch BIO

PATCHAMAMA

Menthe Marrakesch BIO

4,20 €

Saveur menthe poivrée Ingrédients: Thé vert China Gunpowder*, menthe* (8%), arômenaturel de menthe poivrée. *Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

Fenouil graine

Aromates / Graines

Fenouil graine

1,90 €

Aromatiques, fraîches et anisées, les graines de fenouil parfument agréablement un poisson grillé, en sauce ou papillote, crustacés et fruits de mer, les viandes blanches, les soupes et veloutés, courts bouillons ...

5 Parfums

Epices

5 Parfums

4,90 €

Ce mélange de la cuisine asiatique est utilisé pour les recettes sucrées/salées. Il donnera une touche asiatique dans vos bouillons, wok de légumes, marinades. Associé à la sauce soja, il se marie avec les viandes blanches, les poissons et crustacés, et les recettes célèbres comme le canard laqué.

Lin brun BIO

Aromates / Graines

Lin brun BIO

1,90 €

D'une grande richesse en Oméga 3 et 6 Phyto Oestrogènes, Calcium, Fer, Potassium, Vitamines B6, B9, E, F, K, Phosphore, Magnésium, oligoéléments (cuivre, iode), c'est un allié culinaire salutaire à soupoudrer sur salades, céréales pour petit déjeuners, incorporé à une une pâte à pain et tarte, salade, sauce, pain de viande, croustades et crumbles, dans...

Couscous

Mélanges épices

Couscous

4,90 €

A utiliser pour parfumer votre bouillon du couscous, mais aussi des recettes de tajines ou kefta. Pour donner une touche orientale à vos plats du quotidien, vous pouvez ajouter une pincée de ce mélange à vos recettes de soupes, légumineuses, brochettes

Romarin

Aromates / Graines

Romarin

0,90 €

Star de la cuisine méditerranéenne, aux arômes puissants et vifs, il parfume les plats en sauce, les pommes de terre, le poulet, et les poissons. Il est utilisé également pour les grillades de viandes, dans les huiles aromatisées, vins et liqueurs, et même pour les confitures et les desserts. En infusion, il est connu pour ses propriétés médicinales.

Cardamome graine

Aromates / Graines

Cardamome graine

8,90 €

Aux notes poivrées et mentholées qui peuvent faire penser aux saveurs de la bergamote. Elle s'utilise pour parfumer l'eau du riz, dans les plats indiens et asiatiques, elle entre dans la composition des currys, et agrémentera vos thés et infusions.

Anis étoilé - Badiane

Epices

Anis étoilé - Badiane

4,90 €

Appelé aussi badiane, idéal pour les infusions, les bouillons asiatiques, parfume également les salades de fruits, compotes, et les confitures.