Foie Gras entier

Foie Gras entier

Contenance

18,90 €

TTC

Foie Gras de canard entier, sel, poivre.

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Ezpeletako Olioa est une huile d’olive extra vierge naturelle au piment d’Espelette. L’association du piment en fait une huile prête à l’emploi, déjà poivrée

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Persillade maison

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CREATION MAISON Un classique de la cuisine française le plus utilisé. Il est idéal pour vos viandes grillées ou braisées, les légumes de toutes sortes, poissons, escargots, vinaigrettes, poêlées de champignons, tomates à la provençale, les fameuses cuisses de grenouille, marinades, papillotes, crustacés et fruits de mer, pizzas, sauces, soupes, beurre...

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CREATION MAISON Il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson de poulet au four qu'en sauce, à la poële, en bouillon, marinade et papillote, barbecue et plancha...

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Poivre de Voatsiperifery

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Fruit d'une liane de Madagascar, rare, noble, sauvage, sa récolte est exclusivement manuelle puisqu'elle est effectuée jusqu'à 20 mètres de hauteur.Il séduit par sa fraîcheur, son piquant, et sa belle touche boisée, citronnée aux parfums de fleurs et d'agrumes. Il accompagne à merveille vos mets de poissons, crustacés, fruits de mer, agneau, canard, et...

Poivre de la Jamaïque

Sels et Poivres

Poivre de la Jamaïque

4,90 €

C'est en fait une baie aux merveilleuses saveurs de cannelle, muscade, girofle et poivre noir. Pas du tout piquant mais très parfumé, il amène dans la cuisine une délicieuse touche exotique dans beaucoup de mets salés. Délicieux également avec le chocolat.

COFFRET POIVRES DU MONDE...

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COFFRET POIVRES DU MONDE D'EXCEPTION

34,90 €

Coffret de 5 pipettes composées de 5 poivres d' exception : - Poivre de Voatsiperifery ( Madagascar ) - Poivre de Kampot Noir ( Cambodge) - Poivre Blanc du Penja dit des Oiseaux (Cameroun) - Poivre de Timut ( Népal) - Poivre de Sao Tomé (Gabon) Pipettes de 20 cm, diamètre 2cm

Goxoa de jambon de Bayonne...

Tapenades et Goxoa / biscuit salé

Goxoa de jambon de Bayonne au piment d'Espelette

5,30 €

Le Goxoa de jambon de Bayonne au piment d’Espelette de « Maitena » est une sorte de tapenade qui se déguste sur des toasts à l’apéritif, en entrée avec des œufs durs, …