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Mélange des caravanes

Mélanges épices

Mélange des caravanes

4,90 €

CRÉATION MAISON Coriandre poudre et feuille, cumin, ail, persil, basilic, fenouil, cannelle, curcuma, piment doux, tomate, oignon, poivre noir, sel fin piment de Cayenne A la fois chaude et parfumée, cette création maison aux saveurs orientales est un hommage à la longue tradition marchande des caravaniers. Idéale pour cuisiner les classiques (tajine,...

Cocktail d'algues

PATCHAMAMA

Cocktail d'algues

4,90 €

Dulse, laitue de mer, nori D'origine Française, ce mélange d'algues réduites en paillettes ne nécessite pas obligatoirement de cuisson et s'utilise donc autant dans les préparations cuites ou crues. Son goût iodé parfume délicatement les courts bouillons, les papillotes, marinades et les sauces, cuisine vapeur, quiches, poissons et crustacés, vinaigrette...

Mélange Corse (Herbes du...

Mélanges aromates

Mélange Corse (Herbes du Maquis)

1,90 €

CRÉATION MAISON Thym, romarin, myrte, serpolet, marjolaine, laurier. Aux arômes doux et aromatiques bien qu'ayant du caractère, il parfume traditionnellement les grillades de viandes et de poissons. Sublime en marinade pour la plancha !

Court bouillon à la basquaise

Mélanges aromates

Court bouillon à la basquaise

2,90 €

CRÉATION MAISON Thym, persil, romarin basilic, céleri, sarriette, ail, échalote, laurier, piment d'Espelette A.O.P Cette farandole d'aromates associée au goût unique du piment d'Espelette, apporte une explosion de saveurs raffinées aux divers courts bouillons de poissons et coquillages ou de viandes. Un peu de Pays Basque dans votre cuisine pour parfumer...

Mélange crustacés / poissons

Mélanges aromates

Mélange crustacés / poissons

3,90 €

Coriandre, moutarde blonde, poivre blanc et noir, carotte, fenouil, oignon, piment de la Jamaique, genièvre et laurier Doux et chaud à la fois, aux notes aromatiques agréablement prononcées et fraîches, ce mélange est bien sur idéal pour parfumer les courts bouillons qu'ils soient de crustacés, coquillage, fruits de mer ou poissons. Tout aussi subtile...

Dalh Royal

PATCHAMAMA

Dalh Royal

4,90 €

Paprika, coriandre, ail curcuma, cumin, sel fin, gingembre, cannelle, piment fort, girofle. Apprécié pour son goût, le Dahl est également excellent pour la santé grâce aux qualités nutritives des lentilles ainsi qu'aux propriétés des épices qui composent ce mélange. Agréablement parfumé avec une légère chaleur en fin de bouche, il est idéal pour amener...

Tablier Japonais

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Tablier Japonais

49,00 €

Coffret autour du piment

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Coffret autour du piment

44,00 €

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EZPELETAKO IZARRA

- Piments d'espelette et dérivés
- Tapenades et Goxoa / biscuit salé
- Pâtes au piment d'espelette
- Confitures basques / biscuits / Miels
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PATCHAMAMA

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