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Piment Jalapeño rouge

6,90 €

Provenant du Mexique, c’est un véritable classique dans le monde du piment. Récolté à pleine maturité lui conférant une saveur fruitée dotée d’une légère acidité avec des notes fumées, sa force est supérieure à celle du vert. Il excelle dans toutes les recettes mexicaines et Tex Mex, tacos, chili con (ou sin) carne et son usage s’étend bien sûr à tous les...

PATCHAMAMA

Earl Grey BIO

4,00 €

Saveur bergamote Ingrédients: Thé vert China Sencha*, arôme naturel de bergamote. *Issu de l‘agriculturebiologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

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Piment Jalapeño vert

6,90 €

Provenant directement du Mexique, c’est maintenant un véritable classique dans le monde du piment. Au parfum délicat et fruité, à la saveur fraîche et végétale rappelant le poivron vert et à la force chauffante sans être piquante, il excelle dans toutes les recettes mexicaines et Tex Mex, du tacos au chili con (ou sin) carne, et son usage s’étend bien sûr...

PATCHAMAMA

Exotique BIO

4,30 €

Saveur exotique Ingrédients: Thé vert China Sencha*, thé blanc Pai Mu Tan*, écorces d’orange*, morceauxde mangue*, papaye*, arôme naturel d’orange, arôme naturel de fruit de la passion, arômenaturel de mangue, ananas*, abricot*, fleurs de souci*, Huile essentielle de citron vert*. *Issude l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

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Piment d'Amazonie

4,90 €

Le fertile bassin amazonien de Colombie, l´une des plus grandes réserves naturelles de la terre, est une des régions d´origine de la famille du piment fort. Dans sa magnifique robe jaune, avec 50 - 70.000 scovilles, il appartient aux piments les plus tranchants avec une belle note fruitée, un goût très épicé et une acidité subtile. Délicieux et très...

PATCHAMAMA

Couleurs d‘Asie BIO

4,70 €

Saveur mandarine - verveine Ingrédients: Thé vert China Sencha*, thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*,thé vert Darjeeling OP*, écorces d’orange*, Huile essentielle de mandarine*, arômenaturel d’orange, fleurs de souci*, verveine entière*, arôme naturel de bergamote. *Issu del‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

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Sucre d'érable

9,90 €

Transformé de façon artisanale, le sucre d'érable provient de l'évaporation par chauffe lente du sirop d'érable jusqu'à obtention de ces pépites de douceur. Source de manganèse et de zinc, riche en minéraux et disposant d'un indice glycémique moins élevé que les autres sucres ou que le mie.Un sucre haut de gamme qui sublime toutes les préparations...

PATCHAMAMA

Maté vert BIO

3,80 €

Ingrédients: Maté vert*. *Issu de l‘agriculture biologique 14-17 g/l 5-10 min 100°C

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Poivre noir de Tellichery

6,90 €

Originaire de Malabar en Inde (aussi nommé « côte des épices »), avec un piquant modéré et une incroyable longueur en bouche, c’est un poivre d’une grande finesse. L'attaque gustative est puissante, marquée par des arômes d'agrumes frais de citron et de pamplemousse puis il décèle un parfum boisé suave et humide de forêt tropicale. Un poivre très élégant...

PATCHAMAMA

China Sencha BIO

3,00 €

Thé vert léger avec de grandes feuilles et une tasse jaune dorée.Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

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Sel festif

2,90 €

Sel, échalote, ail, poivre blanc, thym, poivre noir, poivre vert, piment du Mexique, baies roses Une table festive avec ce mélange aux saveurs délicatement poivrées et aromatiques. En cuisson ou sur table, entier, concassé ou un tour de moulin suffit à exhaler tous ces arômes dans la cuisine du quotidien. Un mélange à la fois croquant et chaud pour...

PATCHAMAMA

Blue Earl Grey BIO

4,00 €

Saveur bergamote Ingrédients: Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, arôme naturel debergamote, fleurs de bleuet*. *Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 3-5 min 100°C

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Sel à la sarladaise

4,90 €

Sel sec, cèpes en morceaux et en poudre, ail. Ce mélange est idéal pour saler et parfumer toutes vos préparations de pommes de terre, grillades, omelettes et œufs au plat, pâtes et riz, veau et viandes blanches, poêlée de légumes, poissons, tourtes ou quiches… il s’utilise aussi bien pour la cuisson de vos aliments que sur table.

PATCHAMAMA

Brownie de luxe BIO

4,20 €

Saveur cacao - basilic Ingrédients: Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, fève de cacao concassée* (10%), basilic*(7%), racine de chicorée*, Tulsi*, extrait de cacao*, fleurs de souci*, vanille*. *Issu del‘agriculture biologique 13 g/l 3-5 min 100°C

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Sel rouge d'Hawaï

9,90 €

100% Sel Rouge d'Hawaï Appelé aussi sel d'Alaea, élaboré et récolté dans la plus pure tradition Hawaïenne, il est enrichi après séchage d'argile sacrée volcanique purifiée chargée naturellement en minéraux. D'une splendide couleur orange/feu, aux notes délicates de noisette grillée et d'une texture fine et aérienne, le craquant des cristaux sublime tous...

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Winter Love BIO

3,80 €

Saveur épicée Ingrédients: Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, gingembre*, racine de réglisse*, poivre rose*,clou de girofle*, cardamome*, gingembre moulu*, cardamome moulue*, clou de girofle*,guarana*. *Issu de l‘agriculture biologique 15-20 g/l 7-10 min 100°C

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Sel au citron BIO

5,90 €

Fleur de sel, écorce de citron Bio, curcuma Bio, myrte citronnée Bio Des arômes intenses et frais d´agrumes associés à la fleur de sel la plus délicate pour ce mélange aux multiples utilisations journalières. Condiment par excellence, il rehausse la saveur des poissons et des fruits de mer, les volailles, pierrade, salades, marinades, les plats...

PATCHAMAMA

Darjeeling FTGFOP 1 First Flush Singtom BIO

5,80 €

Qualité absolue. Ce thé fascine par sa fraîcheur, son goût fleuri et sa tasse jaune pâle. Issu del‘agriculutre biologique 13 g/l 2-4 min 100°C

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Mélange Gyros Grec BIO

4,90 €

Nouveauté Ail Bio, oignons Bio, tomate Bio, fleur de sel, poivrons Bio, origan Bio, marjolaine Bio, romarin Bio, thym Bio, piment Bio Spécialement conçu à la base pour assaisonner les souvlaki (brochette de porc) ou les gyros (sandwichs de pain pita à la viande grillée), ce savoureux mélange typique est une délicieuse idée pour parfumer toutes sortes...

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English breakfast broken BIO

3,40 €

Mélange de différents thés biologiques Assam et Ceylan.Liqueur dorée caractérisée par une saveur très aromatique.Issu de l’agriculture biologique 12 g/l 3-5 min 100°C

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Ceylan OP Venture BIO PAS PRET

4,50 €

Thé excellent, vif et aromatique, de tasse cuivrée. Issu de l‘agriculture biologique 13 g/l 3-5 min 100°C

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Mélange Luxury BIO

5,90 €

Fleur de sel, poivre noir Bio, paprika Bio, poivre vert Bio, ail Bio, piment chipotle Bio, ail fumé Bio, poivre vert fumé Bio, piment Bio Un subtil équilibre entre force, épicé et finesse aux délicates notes fumées pour ce mélange entre le meilleur poivre de la célèbre côte de Malabar, des flocons de soleils indiens et les épices les plus fines pour...

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Mélange Raclette et Fondue

5,90 €

Nouveauté Poivre gris, oignon, persil, paprika fumé, ail, sucre de canne, sel, muscade, poivre blanc et vert, baie roseCe mélange, à la fois chaud et délicieusement aromatique, est idéal pour personnaliser vos soirées raclette. Incorporez tout simplement les épices SOUS le fromage avant de le faire fondre et savourez ! Excellent pour parfumer tous les...

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Brique de sel

9,90 €

La brique de sel est taillée dans le cœur des montagnes du Pendjab. Sa structure, 100% en cristal de roche naturelle, est issue de plus de 250 millions d' années de fossilisations de mers et de lacs intérieurs. Les utilisations culinaire : 1- Couper et assaisonner : Rigide et entièrement constituée de sel, c 'est l'ustensile idéal pour couper tout type...

EZPELETAKO IZARRA

- Piments d'espelette et dérivés
- Tapenades et Goxoa / biscuit salé
- Pâtes au piment d'espelette
- Confitures basques / biscuits / Miels
- Coffrets
- Foie gras et conserves

PATCHAMAMA

- Epices
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