Piments Paprika Fumé 4,90 € Connue aussi sous le nom de "pimenton", c’est un poivron doux séché pendant des heures au bois de chêne. A la saveur fumée, agréablement fruitée et sucrée, sa couleur rouge intense lui donne un fort pouvoir colorant qui se marie merveilleusement bien dans tous les plats typiques tels que goulash, tapas, paëlla mais aussi du quotidien comme pommes de... Ajouter au panier
Piments d'espelette et dérivés Gros sel au piment d'Espelette 2,60 € Le produit indispensable dans votre cuisine, qui sale et poivre en même temps, tout en apportant le parfum inégalé du piment d’Espelette ! Ajouter au panier
Mélanges épices Mélange Légumes 2,50 € Il apporte du goût et de la couleur à tous les légumes poêlés, cuits au wok, à la vapeur ou en soupe et bien d'autres. A incorporer pendant la cuisson de vos légumes. Ajouter au panier
Mélanges épices Mélange Mille et une nuits 5,90 € Originaire de la cuisine médiévale du Moyen-Orient, ce mélange est utilisé comme un curry floral dans toutes vos préparations culinaires du quotidien : viandes, poissons blancs, légumes, sauces et crèmes et bien d'autres. Ajouter au panier
EZPELETAKO IZARRA Gelée de piment d'Espelette 4,40 € La gelée de piment d’Espelette est réalisée exclusivement à partir de ce fameux piment. Sa forme permet de l’employer avec des plats salés mais aussi sucrés. Ajouter au panier
Tapenades et Goxoa / biscuit salé Goxoa d'aubergines au piment d'Espelette 5,30 € Le Goxoa d’aubergines au piment d’Espelette de « MaItena » est une sorte de tapenade qui se déguste sur des toasts à l’apéritif, en entrée avec des œufs durs, … Ajouter au panier
Sels et Poivres Poivres des Gastronomes 7,90 € Création Maison Il parfume et assaisonne à merveille tous vos plats du quotidien tels que poissons, fruits de mer et crustacés, viandes grillées, foie gras frais, poêlé ou en toast, salades, soupes et légumes, sauces et marinades, papillotes, plats mijotés, desserts fruités et chocolatés... Ajouter au panier
Epices Cannelle moulue 3,90 € Aux arômes très doux et chauds, elle s'utilise dans toutes les cuisines du monde autant dans les préparations salées que sucrées, salades, tartes, compotes, pains d'épices, biscuits, gâteaux, crèmes, mousse au chocolat, vin chaud, mais aussi un tajine, couscous, pastillas ... Ajouter au panier
Mélanges aromates Marinade de la mer 2,90 € CREATION MAISON Un subtil équilibre entre terre et mer qui aromatise et parfume en délicatesse toutes vos marinades de poissons, crustacés et fruits de mer. Vous pouvez l'intégrer dans vos soupes de poissons, court bouillon, papillotes et cuisine vapeur. Ajouter au panier
Mélange pour alcool Bois bandé 3,50 € On fait macérer les écorces dans le rhum que l'on agrémente avec du gingembre, cannelle et vanille par exemple, auxquels on peut ajouter sucre, citron vert ou jus de fruits tropicaux... Ajouter au panier
Sucres Sucre BIO au Gingembre 2,90 € CREATION MAISON Elaboré avec un véritable sucre de canne bio non raffinée et poudre de gingembre Ajouter au panier
Pâtes au piment d'espelette TAGLIATELLES AU PIMENT D'ESPELETTE 3,90 € Les tagliatelles au piment d'Espelette sont des pâtes artisanales, sans colorant ni conservateur, elles raviront petits et grands par leur goût si parfumé!! Ajouter au panier
Piments PIMENT NIORA 4,90 € Piment concassé d'origine d'Amérique centrale. Utilisé notamment dans la cuisine espagnole, pour assaisonner tout type de plat. Il est parfumé et peu piquant ( 2 sur l'echelle de Scoville). S'utilise dans la préparation de la sauce Chimichuri argentin. Ajouter au panier
Mélanges épices Mélange Paëlla 7,90 € Un mélange typiquement espagnol. Indispensable pour la conception de vos paëllas maison. Vous pouvez l'intégrer dans des préparations à base de riz, pour faire des marinades de viandes et de poissons et bien d'autres. Ajouter au panier
Piments d'espelette et dérivés Moutarde au piment d'Espelette 4,80 € La moutarde au piment d’Espelette est une moutarde fabriquée de façon artisanale avec le parfum inégalé du piment d’Espelette. Ajouter au panier
Confitures basques - Biscuits - Miels Sablés croix basque au brebis et au piment 4,50 € Des sablés salés pour vos apéritifs, en forme de croix basque ! L'alliance du fromage de brebis et du piment d'Espelette ravira vos papilles gustatives ... Ajouter au panier
Mélange pour alcool Mélange pour Sangria 3,90 € CREATION MAISON Ce mélange amène toute l’authenticité au fameux apéritif espagnol et permet de sublimer tout autant un riz au lait maison, les crêpes, les salades de fruits. A infuser pendant 24h00 dans votre base de vin et fruits frais. Ajouter au panier
Tapenades et Goxoa / biscuit salé Goxoa de légumes grillés au piment d'Espelette 5,30 € Le Goxoa de légumes grillés au piment d’Espelette de « MaItena » est une sorte de tapenade avec plein de légumes du soleil qui se déguste sur des toasts à l’apéritif, en entrée avec des œufs durs, … Ajouter au panier
Sels et Poivres Poivres d'Exception 9,90 € Création Maison Ce subtil mélange de poivres venus des 4 coins du monde, aux parfums rares, est un véritable feu d'artifice de saveurs en bouche. Utilisé en fin de cuisson, il sublime toutes les préparations culinaires journalières aussi bien salées que sucrées. Une véritable découverte ! Ajouter au panier
Epices Colombo 3,90 € Ce mélange emblématique de la cuisine antillaise et guyanaise, à la saveur douce et parfumée, est utilisé pour la préparation des viandes blanches, poissons et légumes (poulet, agneau, porc, langoustes, thon, crevettes, courgettes, patates douces, riz...). Ajouter au panier
Mélanges aromates Mélange Basque 2,90 € Création Maison Utilisé pour la préparation de l'axoa, de la piperade ou du poulet basquaise. Il parfume et relève toutes les viandes, le thon et autres poissons et bien d'autres. Ajouter au panier
Sucres Sucre BIO à la Noix de coco 2,90 € CREATION MAISON Mélange de sucre de canne bio et de noix de coco râpée, pour aromatiser vos yahourts, fromages blanc, crêpes, carpaccios d'ananas, cocktails, salades de fruit etc. Ajouter au panier
