Graines à roussir

Graines à roussir

Cumin, Fénugrec, Moutarde jaune. Utilisées traditionnellement dans la cuisine Antillaise pour la préparation des colombos et cabris, elles s'emploient plus généralement pour parfumer subtilement toutes les préparations oùl'on fait roussir la viande et le poisson. Préalablement torréfiées, elles sont elles sont idéales également pour réhausser les marinades, ou directement incorporées dans la cuisson des papillotes, court bouillon, ragoût, légumes et féculents, pain maison...

3,90 €

TTC

Détails du produit

En stock 1000 Produits

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Ail des ours

Aromates / Graines

Ail des ours

3,90 €

C'est un aromate très apprécié en cuisine pour son goût proche de celui de l'ail. Frais et digeste, il parfume les plats comme les salades, le pesto, délicieux avec du poisson ou des viandes, en carpaccio, dans les pâtes, le riz, pommes de terre, les soupes et veloutés, les sauces, papillotes, les fromages...

Mélange Mille et une nuits

Mélanges épices

Mélange Mille et une nuits

5,90 €

Originaire de la cuisine médiévale du Moyen-Orient, ce mélange est utilisé comme un curry floral dans toutes vos préparations culinaires du quotidien : viandes, poissons blancs, légumes, sauces et crèmes et bien d'autres.

Mélange BIO Salade et Pain

Aromates / Graines

Mélange BIO Salade et Pain

2,90 €

En plus de sublimer vos préparations, c'est un apport indispensable en vitamines et minéraux pour une alimentation saine. Pour les salades, torréfiez les graines quelques instants afin d'exhaler toutes leurs saveurs. Excellent aussi avec des papillotes, à l'apéritif...

Pan Massala

Aromates / Graines

Pan Massala

6,90 €

Noix d'Arec effilées, Fenouil, graines de Melon, Sucre, Menthe, colorants E101, E124 c'est un savant "mélange à croquer" digestif, servi après un bon repas épicé ou avec beaucoup d'Ail par exemple. Très répendu en Inde, ses graines rafraîchissantes associées aux petites boules de sucre, permettent de terminer un repas sur des notes douces et légères tout...

Coriandre en graine

Aromates / Graines

Coriandre en graine

1,95 €

Épice incontournable de la cuisine du monde, que ce soit dans des préparations salées ou sucrées. La coriandre possède des saveurs délicates aux notes d'agrumes, et se marie parfaitement avec les poivres.

Mélange Guacamole

Mélanges épices

Mélange Guacamole

2,95 €

Mélange parfumé et légèrement piquant. Vous retrouverez toutes les saveurs de la cuisine méxicaine et notamment de la célèbre purée d'avocat. Parfume les viandes blanches mijotées et grillées, pommes de terre, fajitas et bien d'autres.

Féves de Tonca

Aromates / Graines

Féves de Tonca

13,90 €

Noyau du fruit du Teck Brésilien, elle révèle d'extraordinaires arômes complexes et suaves, aux divers parfums chauds et puissants proche de la vanille, de l'amande et du chocolatavec des notes de pêche...Rapée ou en décoration, elle fait merveille avec les desserts fruités et chocolatés, compotes et confitures, crème brûlée et parfume tout aussi...

MELANGE OMELETTE

Accueil

MELANGE OMELETTE

3,90 €

MELANGE OMELETTE

Curry Indien

Epices

Curry Indien

4,90 €

Moyennement relevé tout en conservant un agréable et subtil parfum, ce traditionnel mélange d’épices caractéristique de la cuisine indienne agrémente tout en couleur les viandes et poissons blancs, légumes de toutes sortes, le riz et pâtes, sauces et ragoûts, marinades, papillotes, vinaigrettes et mayonnaises, la cuisine vapeur et wok..

Mélange Tomate Mozzarella Bio

Accueil

Mélange Tomate Mozzarella Bio

5,90 €

Nouveauté Fleur de Sel, paprika Bio, tomate Bio, poivre Bio, basilic Bio, persil Bio, cumin noir Bio, piment Bio, ciboulette Bio, ail Bio Avec ce délicieux mélange, frais, doux et chaud à la fois, c’est toute l’Italie qui parfume votre cuisine. Il ensoleille gustativement aussi bien toutes les préparations froides (salades, toast, dip apéritifs…) que...