Bouquet garnis à la provençale

CREATION MAISON

C'est un incontournable de la cuisine française. Ce mélange parfume agréablement les viandes braisées, les courts bouillons et ragoût, daube et blanquettes, les plats en sauces, en marinade et bien d'autres ...

1,95 €

TTC

Description

1 dose = 1 décilitre

Composition :

Laurier,
Sarriette,
Thym de provence,
Persil,
Romarin,
Basilic,
Céleri.

Détails du produit

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Mélange pour la Soupe

2,95 €

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Echalote semoule

1,95 €

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Sels et Poivres

Poivres des Gastronomes

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Sel de Noël

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Ce subtil mélange salin qui accompagne et exhausse à merveille la saveur du foie gras ou des coquilles Saint Jacques. Cru ou cuit, il relève un simple blanc de poulet ou une viande rouge, les œufs au plat, salades et crudités, poissons, légumes, tomates en "croque sel", toasts apéritifs...

EZPELETAKO IZARRA

Piment d'Espelette AOP

5,00 €

Le piment d’Espelette remplace avantageusement le poivre, parfume et relève le goût.

Mélanges épices

Couscous

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A utiliser pour parfumer votre bouillon du couscous, mais aussi des recettes de tajines ou kefta. Pour donner une touche orientale à vos plats du quotidien, vous pouvez ajouter une pincée de ce mélange à vos recettes de soupes, légumineuses, brochettes

Aromates / Graines

Ail semoule

2,90 €

Très parfumé, digeste et simple d'utilisation. Sa force et son caractère réhaussent à merveille tous vos plats en sauces ou mijotés, soupes, tomates cuisinées, crèmes, aïoli, viandes, poissons, légumes de toutes sortes, mayonnaises et vinaigrettes, marinades, papillotes.

Mélanges épices

Mélange Pâtes à l'italienne

2,95 €

CREATION MAISON. Pour aromatiser vos pâtes en associant un filet d'huile d'olives, vos sauces tomates, vos pizzas, poêlée et tartes aux légumes, soupes, marinades, poisson en papillotes, ce mélange donnera une note italienne à tous vos plats. En toute simplicité!

Aromates / Graines

Clou de Girofle

4,90 €

Avec son parfum prononcé, iI s’utilise traditionnellement pour aromatiser les bouillons, les conserves et vinaigres, les ragoûts et le pot-au-feu, la charcuterie (boudins, saucisses, pâtés), mais aussi les desserts comme les compotes et biscuits… Il est un ingrédient indispensable à de nombreux mélanges d'épices.