Coffret Route des épices

Coffret Route des épices

Coffret Route des épices

Coffret Route des épices

Du pays basque jusqu'aux Indes, ce coffret est une invitation au voyage gustatif

21,00 €

TTC

Composition :

1 dose de Court Bouillon à la basquaise
1 dose de Sel de l'Himalaya
1 dose de Poivre médiéval
1 dose de Curry Maison

Détails du produit

En stock 16 Produits

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C’est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées. Elle possède un subtil goût très doux aux notes d’ail et de poireau. Excellente pour parfumer crudités et salades, tomates, soupes, omelettes, pommes de terre, légumes, volailles, poissons, champignons, fromages, sauces, vinaigrettes ...

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Création Maison. Il se marie tout aussi bien avec les viandes rouges et blanches, qu'avec du poisson et crustacés ainsi que les légumes de toutes sortes.

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Clou de Girofle

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Avec son parfum prononcé, iI s’utilise traditionnellement pour aromatiser les bouillons, les conserves et vinaigres, les ragoûts et le pot-au-feu, la charcuterie (boudins, saucisses, pâtés), mais aussi les desserts comme les compotes et biscuits… Il est un ingrédient indispensable à de nombreux mélanges d'épices.

Sucre complet BIO

Sucres

Sucre complet BIO

2,50 €

Pur jus de canne séché puis réduit en poudre sans être raffiné. Avec son goût subtil de réglisse et de vanille, il est riche en micronutriments et vitamines. Son pouvoir sucrant est 2 fois supérieur au sucre blanc avec 40 % de calories en moins.