Coffret Route des épices

Du pays basque jusqu'aux Indes, ce coffret est une invitation au voyage gustatif

21,00 €

TTC

Description

Composition :

1 dose de Court Bouillon à la basquaise
1 dose de Sel de l'Himalaya
1 dose de Poivre médiéval
1 dose de Curry Maison

Détails du produit

En stock 15 Produits

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Aromates / Graines

Ciboulette

1,50 €

C’est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées. Elle possède un subtil goût très doux aux notes d’ail et de poireau. Excellente pour parfumer crudités et salades, tomates, soupes, omelettes, pommes de terre, légumes, volailles, poissons, champignons, fromages, sauces, vinaigrettes ...

Mélanges épices

Mélange Guacamole

2,90 €

Mélange parfumé et légèrement piquant. Vous retrouverez toutes les saveurs de la cuisine méxicaine et notamment de la célèbre purée d'avocat. Parfume les viandes blanches mijotées et grillées, pommes de terre, fajitas et bien d'autres.

Epices

Anis étoilé - Badiane

4,90 €

Appelé aussi badiane, idéal pour les infusions, les bouillons asiatiques, parfume également les salades de fruits, compotes, et les confitures.

Epices

Cannelle baton

4,90 €

Aux arômes très doux et chauds, elle s'utilise dans toutes les cuisines du monde autant dans les préparations salées que sucrées, salades, tartes, compotes, pains d'épices, biscuits, gâteaux, crèmes, mousse au chocolat, vin chaud, mais aussi un tajine, couscous, pastillas ... Fagot de trois bâtons

Ustensiles

Mortier/ Pilon en bois d'olivier

13,50 €

Ce pilon et mortier en bois d’olivier est un cadeau élégant pour tous les amateurs de cuisine.Cette merveilleuse combinaison de pilon et de mortier est utile pour écraser et mélanger des épices entières, des herbes, des céréales, des noix et de l’ail. C'est un ustensile de cuisine unique et pratique. Pour cela chaque pièce présente un design différent (...

Aromates / Graines

Ail semoule

1,90 €

Très parfumé, digeste et simple d'utilisation. Sa force et son caractère réhaussent à merveille tous vos plats en sauces ou mijotés, soupes, tomates cuisinées, crèmes, aïoli, viandes, poissons, légumes de toutes sortes, mayonnaises et vinaigrettes, marinades, papillotes.

Aromates / Graines

Clou de Girofle

5,90 €

Avec son parfum prononcé, iI s’utilise traditionnellement pour aromatiser les bouillons, les conserves et vinaigres, les ragoûts et le pot-au-feu, la charcuterie (boudins, saucisses, pâtés), mais aussi les desserts comme les compotes et biscuits… Il est un ingrédient indispensable à de nombreux mélanges d'épices.

Accueil

Curry fort

4,90 €

curcuma, coriandre, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment fort, piment, piment Jalapeno rouge Avis aux amateurs de sensations fortes, ce curry est un grand classique de la cuisine indienne. Mariant le goût typique des massalas indiens à la force des piments utilisés, c'est une véritable invitation au voyage ! La force du piment se développant à la...

Mélanges épices

Mélange Tajine

4,90 €

Ce mélange sera parfait pour la préparation de vos recettes de tajines que ce soit à la viande, aux légumes ou au poisson. Ajoutez à vos plats du quotidien, sur de simples poêlés de légumes, soupes ou plats de légumineuses, il donnera des saveurs orientales en un tour de main!

Aromates / Graines

Mélange BIO Salade et Pain

2,90 €

En plus de sublimer vos préparations, c'est un apport indispensable en vitamines et minéraux pour une alimentation saine. Pour les salades, torréfiez les graines quelques instants afin d'exhaler toutes leurs saveurs. Excellent aussi avec des papillotes, à l'apéritif...