Meilleures ventes

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Sel rouge d'Hawaï

9,90 €

100% Sel Rouge d'Hawaï Appelé aussi sel d'Alaea, élaboré et récolté dans la plus pure tradition Hawaïenne, il est enrichi après séchage d'argile sacrée volcanique purifiée chargée naturellement en minéraux. D'une splendide couleur orange/feu, aux notes délicates de noisette grillée et d'une texture fine et aérienne, le craquant des cristaux sublime tous...

PATCHAMAMA

Oolong Orange BIO

5,00 €

Saveur orange Ingrédients: China Oolong*, écorces d’orange* (16%), arôme naturel d’orange, mangue*.*Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-4 min 80°C

PATCHAMAMA

Blue Earl Grey BIO

4,00 €

Saveur bergamote Ingrédients: Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, arôme naturel debergamote, fleurs de bleuet*. *Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 3-5 min 100°C

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Poivre blanc de Kampot IGP

17,90 €

Considéré comme l’un des meilleurs poivres du monde, ce piper cambodgien cueilli à pleine maturité développe en bouche une incroyable vivacité. Considéré comme l’un des meilleurs poivres du monde, les grains de poivre rouge mûrs sont trempés dans l’eau claire toute une nuit. La peau ramollie est retirée, ne laissant que le noyau intérieur. Les grains de...

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Bar à poivres - moulin à poivre accompagné de 3 grands crus de poivres, de 3 réservoirs...

84,90 €

Cadeau idéal dédié aux amateurs d'expériences gustatives surprenantes, le Bar à poivres Maestro est l'instrument parfait pour partir à la découverte du monde des poivres. D’un simple geste, le moulin passe d’un cru de poivre, à l’autre. Taille 11cm Boix et Inox

Confitures basques - Biscuits - Miels

Lot sablés croix basque salés

8,80 €

Croix basques au piment d'Espelette et croix basques aux épices chorizo. De quoi faire un bon apéritif !

Confitures basques - Biscuits - Miels

Galettes pur beurre à l'ancienne

4,30 €

De déliceuses galettes pur beurre fabriquées selon une recette traditionnelle ! Ces biscuits sont fabriqués artisanalement, sans conservateur, dans une petite fabrique de la côte basque.

Coffrets

COFFRET SPECIAL VINAIGRETTE

30,00 €

Ce petit coffret est idéal pour égayer vos salades et compositions estivales!!

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Sel noir d'Hawaï

9,90 €

100% Sel Noir d'Hawaï Des roches de lave noire sont ajoutées à l'eau des bassins afin que les cristaux de sel s'imprègnent du charbon activé. Sel d'exception, au goût de noisette, fin et équilibré, associé à une magnifique couleur et une texture soyeuse, il est utilisé comme une fleur de sel avec les poissons fins et viandes grillées, les toasts, le foie...

Ustensiles

Moulin à Poivre Peugeot - ROELLINGER 13 cm

84,90 €

Hommage au beau et aux traditions, ce moulin à poivre a été imaginé par Olivier Roellinger grand chef français consacré. Inspiré du moulin à manivelle traditionnel Peugeot, ce moulin est d’une extrême modernité et performance. Pensé dans les moindres détails, il est aussi beau à regarder qu’à utiliser. Corps en bois teinté chocolat, détails inspirés des...

PATCHAMAMA

Earl Grey BIO

4,00 €

Saveur bergamote Ingrédients: Thé vert China Sencha*, arôme naturel de bergamote. *Issu de l‘agriculturebiologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

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Poivre noir de Penja

17,90 €

La terre volcanique du Cameroun lui donne une saveur incomparable particulièrement intense, un piquant prononcé mais raisonnable, une longueur en bouche exceptionnelle mélangeant des notes musquées avec une touche subtilement boisée et une légère acidité au parfum sauvage et terreux. Poivre haut de gamme, il est maintenant reconnu comme l’un des...

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Brisures de Cèpes

6,90 €

Souvent appelé « le roi des champignons », ses qualités gastronomiques simples à mettre en valeur dans la cuisine et ses qualités nutritionnelles incomparables lui valent sa renommée. En bouche, il présente une texture tendre et un caractère très fongique avec des notes de noisettes, cacao, et viandes délicatement rôties. Très peu calorique, il est riche...

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Taboulé et salades

3,90 €

Frais, herbacé, acidulé et légèrement relevé, cet assemblage sublime et simplifie la réalisation du traditionnel taboulé Libanais. Plat sain, savoureux et convivial par excellence, il se déguste seul ou en accompagnement, idéal avec les grillades lors d'un barbecue. Ce mélange fera également sensation dans toutes les salades, vinaigrettes, boulettes de...

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Graines de courge BIO

2,90 €

Originaires du Mexique et consommées depuis des millénaires, les graines de courge (ou plutôt de citrouille) s'accordent à toutes les cuisines du monde. Particulièrement riches en magnésium, elles offrent à notre organisme un grand nombre de nutriments, minéraux, fibres, protéines végétales, vitamines A et C. Entières, concassées, crues ou grillées, on...

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Kasha (Sarrasin grillé graines)

3,90 €

D'origine slave, il s'agit de graines de Sarrasin décortiquées et grillées. Dépourvu de gluten et donc très digeste, il est riche en fibres, antioxydants, acides aminés essentiels, protéines, minéraux et vitamines. D'un subtil goût fumé et grillé, il s'emploie en assaisonnement cru et croquant, saupoudré sur les salades, veloutés, viandes, légumes,...

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Le Sel des Basques

3,80 €

Pour aromatiser et saler en même temps, idéal pour donner une touche d'originalité ! Ingrédients: Sel gros de Salies du Béarn, ail, échalote, thym, romarin, sarriette, basilic, marjolaine, piment fort, persil, piment d'Espelette.

Coffrets

Duo : Mortier 8 cm - Poivre Noir Extra (100 gr)

18,00 €

Mortier pièce unique en bois d'olivier naturel non traité, à enduire avec un chiffon imbibé d'huile d'olive lors de votre 1ère utilisation. Parfait pour moudre vos graines, épices, ail, feuilles, poivres...et préparer vos mélanges ( pesto, guacamole....). Poivre noir extra (100 gr), fruit issu d'une liane exotique, récolté avant maturité et séché au...

PATCHAMAMA

Creamy Chaï BIO

6,20 €

Saveur vanille Ingrédients: Maté vert* (50%), thé vert China Sencha*, bâtons de cannelle*, gingembre*,cardamome*, extrait de vanille*, cardamome moulue*. *Issu de l‘agriculture biologique 14-17 g/l 5-10 min 100°C

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China Jasmin High Grade BIO

5,00 €

Thé vert avec une saveur fine et aromatique de jasmin. Infusiondorée en tasse. Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 75°C

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Couleurs d‘Asie BIO

4,70 €

Saveur mandarine - verveine Ingrédients: Thé vert China Sencha*, thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*,thé vert Darjeeling OP*, écorces d’orange*, Huile essentielle de mandarine*, arômenaturel d’orange, fleurs de souci*, verveine entière*, arôme naturel de bergamote. *Issu del‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

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Darjeeling FTGFOP 1 First Flush Singtom BIO

5,80 €

Qualité absolue. Ce thé fascine par sa fraîcheur, son goût fleuri et sa tasse jaune pâle. Issu del‘agriculutre biologique 13 g/l 2-4 min 100°C

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Poudre de Cèpes

12,90 €

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Pleurotes

2,00 €

Réputé et cultivé dans le monde entier, ce champignon en forme d’oreille à la chair blanche, assez épaisse est très facile à cuisiner et se marie bien avec les autres variétés. Il offre une flaveur à la fois riche et délicate, boisée et légèrement sucrée, avec des notes fraîches et gourmandes évoquant les alcools précieux, les fruits exotiques et la...

EZPELETAKO IZARRA

- Piments d'espelette et dérivés
- Tapenades et Goxoa / biscuit salé
- Pâtes au piment d'espelette
- Confitures basques / biscuits / Miels
- Coffrets
- Foie gras et conserves

PATCHAMAMA

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