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Piments d'espelette et dérivés

Le Basqu'o

4,20 €

Une recette secrète qui ne pourra que vous plaire

Epices

Colombo

3,90 €

Curcuma, sel, cumin, coriandre, moutarde, piment fort, fenugrec, poivre gris, ail, fenouil. Ce mélange typique des Antilles, à la saveur douce et parfumée, est utilisé pour la préparation des viandes blanches, poissons et légumes (poulet, agneau, porc, cabri, langoustes, thon, crevettes, courgettes, patates douces, riz...). Equivalent antillais du curry...

Mélanges aromates

Aromates pour poissons

2,50 €

Fenouil, aneth, laurier, persil,citron baies roses Doux, fin et légèrement anisé, ce mélange de graines et d'herbes aromatiques est idéal pour parfumer subtilement les courts bouillons de poisson, de coquillages, fruits de mer et crustacés, soupe de poisson, marinades et papillotes, quiches et tartes, grillades… Il excelle tout aussi bien avec toutes...

Piments d'espelette et dérivés

Sel fin de Guérande au piment d'Espelette

3,90 €

Pour réussir son assaisonnement en toutes circonstances, utilisez le sel fin de Guérande au piment d'Espelette !

Mélanges épices

Epices à patate

3,90 €

Sel de camargue, Echalote, Moutarde, Romarin, Maniguette, Thym, Citron, Laurier, Poivre. Bien sûr ca mélange parfume et assaisonne toutes les pommes de terre et patates douces sautées, en gratin, à la poêle, au four, en purée...Tout aussi succulent avec tous les féculents et légumes, c'est une véritable découverte gustative en omelettes, papillotes de...

Accueil

Persillade maison

1,90 €

CREATION MAISON Un classique de la cuisine française le plus utilisé. Il est idéal pour vos viandes grillées ou braisées, les légumes de toutes sortes, poissons, escargots, vinaigrettes, poêlées de champignons, tomates à la provençale, les fameuses cuisses de grenouille, marinades, papillotes, crustacés et fruits de mer, pizzas, sauces, soupes, beurre...

PATCHAMAMA

Curry de Madras

4,90 €

Coriandre, curcuma, moutarde, cumin, piment fort, fenugrec, sel, poivre noir, ail, fenouil Grand classique de la cuisine indienne, c'est un incontournable de l'assaisonnement des plats de légumes, viandes et poissons blancs. Riche en arômes, il apporte saveur et couleur à la cuisine du quotidien telle que vinaigrettes pour salades et crudités,...

Mélanges épices

Mélange Thaï

5,90 €

Noix de coco, coriandre, écorce de citron, oignon, ail semoule, piment paillette, sel fin, poivron rouge, citronnelle poudre, gingembre, persil, sucre, niora Ce mélange, doux, épicé et citronné, offre toute la palette de saveur de la cuisine traditionnelle thaïlandaise. Il s'adapte parfaitement à la cuisine de tous les jours avec les viandes blanches...

Piments d'espelette et dérivés

Fleur de sel de Guérande au piment d'Espelette

4,80 €

Le nec plus ultra du sel associé au piment d'Espelette ... pour l'assaisonnement parfait !

Mélanges aromates

Mélange Libanais zaatar

3,90 €

Thym, sésame, sumac, sel fin, origan Ce mélange traditionnel du Moyen Orient, aux saveurs douces et parfumées, légèrement citronnées / boisées, s'utilise dans tous types de plats. Il aromatise très agréablement les boulettes de viandes et de légumes, poissons, quiches et pizzas, tomates crues ou cuisinées, les œufs au plat, dans les salades, les marinades...

Piments d'espelette et dérivés

Huile d'olive extra vierge au piment d'Espelette

8,60 €

Ezpeletako Olioa est une huile d’olive extra vierge naturelle au piment d’Espelette. L’association du piment en fait une huile prête à l’emploi, déjà poivrée

Mélanges épices

Mélange pour le Riz Indien

2,90 €

Création Maison Il amène incontestablement une touche indienne à votre riz. Il colore et parfume toutes vos préparations culinaires telles que les viandes et poissons blancs, crustacés et fruits de mer, pâtes et légumes, vinaigrette, mayonnaise, ragoûts, sauces, marinades, papillotes, cuisine vapeur ...

Aromates / Graines

Thym de France

2,45 €

Composant essentiel de nombreux mélanges, ce véritable thym provenant de Provence (ou farigoule) se marie à merveille avec tous les légumes grillés, poêlés ou à la vapeur, pommes de terre rissolées, grillades et sauces, viandes blanches et rouges, cuisine provençale, civets et ragoûts. Excellent en infusion avec un peu de miel.

Sels et Poivres

Sel fou

5,90 €

Sel, paprika doux, chili, thym, baie rose, poivre, romarin Spécialité de l'île de Ré, il relève tout en parfumant agréablement n’importe quel plat de viandes blanches ou rouges, légumes crus ou cuits, poissons et crustacés, pierrade et barbecue, courts bouillons et eau de cuisson du riz et des pâtes, soupes, papillotes, crudités et salades, croque-sel,...

Mélanges aromates

Mélange Antillais pour salade

2,90 €

Aromatise vos salades et crudités, en le réhydratant dans une huile d'olive ou vinaigrette avant de servir.

Mélanges épices

Mélange Tex-Mex

2,90 €

Ce mélange aux saveurs de la cuisine tex-mex, sera une aide précieuse pour la confection des fajitas, tacos, chili con carne et guacamole. Chaque plat de légumes, poissons et viandes mijotés, seront subtilement relevés par ce mélange.

Epices

Cannelle moulue

4,90 €

Aux arômes très doux et chauds, elle s'utilise dans toutes les cuisines du monde autant dans les préparations salées que sucrées, salades, tartes, compotes, pains d'épices, biscuits, gâteaux, crèmes, mousse au chocolat, vin chaud, mais aussi un tajine, couscous, pastillas ...

Accueil

Bouillon de légumes Bio

6,90 €

Sans levure ni huile de palme : Sel de mer, fécule de pomme de terre BIO, carotte BIO, oignon BIO, panais BIO, champignons shitaki BIO, citrouille BIO, persil BIO, huile végétale BIO, curcuma BIO, racine de livèche BIO Véritable concentré d’arômes, il rehausse tous vos plats du quotidien de saveurs riches et naturelles. Dissoudre 1 cuillère à soupe dans...

Epices

Gingembre moulu

4,90 €

À la saveur citronnée/poivrée et aux arômes frais et fruités, c'est l'une des épices les plus utilisées dans la cuisine du monde. De l'entrée au dessert, il parfume, relève les préparations de viandes, poissons et fruits de mer, légumes de toutes sortes, les sauces et marinades, tajines, les soupes et veloutés, pâtisseries, desserts chocolatés ou aux...

Piments d'espelette et dérivés

Guindillas

4,80 €

Piments verts doux au vinaigre très appréciés au Pays Basque !

EZPELETAKO IZARRA

- Piments d'espelette et dérivés
- Tapenades et Goxoa / biscuit salé
- Pâtes au piment d'espelette
- Confitures basques / biscuits / Miels
- Coffrets
- Foie gras et conserves

PATCHAMAMA

- Epices
- Aromates
- Sels et Poivres
- Sucres
- Mélanges épices
- Mélanges aromates
- Piments
- Mélange pour alcool
- Accessoires
- Coffrets
- Champignons