Epices Curry rouge 4,90 € Paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, piment fort, gingembre, cannelle, cardamome, girofle Toutes les saveurs de la gastronomie traditionnelle thaïlandaise dans votre assiette avec ce curry subtile et parfumé au piquant léger.Habituellement utilisé avec un lait de coco pour la cuisson des viandes tels que veau,... Ajouter au panier
Mélanges aromates Court bouillon à la basquaise 2,90 € CRÉATION MAISON Thym, persil, romarin basilic, céleri, sarriette, ail, échalote, laurier, piment d'Espelette A.O.P Cette farandole d'aromates associée au goût unique du piment d'Espelette, apporte une explosion de saveurs raffinées aux divers courts bouillons de poissons et coquillages ou de viandes. Un peu de Pays Basque dans votre cuisine pour parfumer... Ajouter au panier
Mélanges épices Mélange Tajine 4,90 € Paprika, curcuma, cumin, cannelle, gingembre, coriandre, oignon Ce mélange sera parfait pour la préparation de vos recettes de tajines que ce soit à la viande, aux légumes ou au poisson. Ajoutez à vos plats du quotidien, sur de simples poêlés de légumes, soupes ou plats de légumineuses, il donnera des saveurs orientales en un tour de main! Ajouter au panier
Mélanges aromates Mélange Pizza 1,90 € Doux et subtilement parfumé, il est parfait pour la confection des pizzas, tartes et quiches.Parfait avec la tomate, qu’elle soit cuisinée cuite ou crue .. Très répendu dans la cuisine méditerranéenne, il assaisonera vos poissons, marinades, pates et gratin de légumes, mais aussi la vinaigrette ! Ajouter au panier
Sucres Sucre de coco BIO 2,90 € Issu de la fleur de la cocotier, la sève récoltée est chauffée jusqu'à complète évaporation de l'eau et obtenir cette merveilleuse texture. Riche en vitamines et minéraux, c'est un édulcorant sain et naturel qui possède un indice glycémique très bas. Vous apprécierez ses notes fleuries, caramélisées aux saveurs légères d'amandes et de noisettes.. Ajouter au panier
Aromates / Graines Basilic 0,90 € Simple d’utilisation, on peut en mettre absolument partout à condition de l’incorporer de préférence en fin de cuisson pour donner une saveur sucrée et citronnée à vos préparations. Un régal avec les tomates, pistou, viandes blanches et gibier, poissons et fruits de mer, soupes, omelettes et œuf au plat, pizzas, salades, légumes, fromages… Ajouter au panier
Aromates / Graines Oignon lanières 1,50 € L’oignon déshydraté, possède une excellente conservation. Avec son côté pratique, il peut être utilisé partout comme dans les plats en sauces à base de viande et de légumes, les courts bouillons de poissons ou crustacés, les soupes, omelette, vinaigrettes, papillotes et marinades, cuisine au wok....Pensez à le réhydrater avant de l'utiliser. Ajouter au panier
Aromates / Graines Persil 1,50 € Son odeur caractéristique, fraîche et verte, en fait l'ingrédient indispensable de la persillade, des tomates à la provençale, du beurre persillé, du bouquet garni, des omelettes, plats de légumes, pommes de terre, poissons, soupes, sauces, viandes... Ajouter au panier
Confitures basques - Biscuits - Miels Confiture de cerise noire au piment d'Espelette 4,90 € Ajouter au panier
Epices Curry vert 6,90 € Coriandre, estragon, gingembre, citronnelle, Jalapeño vert, céleri, paprika, ail, poivre Curry Thaïlandais par excellence, la fraîcheur aromatique et la chaleur de ce fabuleux mélange permet, à l’instar des autres currys, de varier les saveurs de vos préparations culinaires de tous les jours à base de viandes ou de poissons blancs, de crustacés et fruits... Ajouter au panier
Sels et Poivres Poivre noir de Kampot IGP 14,90 € Cultivé de manière traditionnelle, il est reconnu comme l'un des meilleurs poivres au monde. Au goût très intense et doux à la fois, avec une longueur en bouche incomparable, il développe une saveur délicate aux notes florales d’eucalyptus et de menthe fraîche merveilleusement mêlées à une nuance sucrée absolument envoûtante. Rare et sublime c'est tout... Ajouter au panier
Tapenades et Goxoa / biscuit salé Goxoa de poivrons au piment d'Espelette 5,30 € Le Goxoa de poivrons au piment d’Espelette de « MaItena » est une sorte de tapenade qui se déguste sur des toasts à l’apéritif, en entrée avec des œufs durs, … Ajouter au panier
Sels et Poivres Poivre noir 4,90 € Piquant et parfumé. Poivre indispensable dans la cuisine du quotidien, il relèvera tous vos plats. Ajouter au panier
Rupture de stock Piments d'espelette et dérivés Piquillos 3,50 € Un poivron très particulier, le piquillos ! Mettez un peu de soleil dans vos assiettes ... View
Piments d'espelette et dérivés Vinaigre balsamique au piment d'Espelette 6,20 € Avec ses saveurs rafinées il sera agrémenter vos prépartions à la perfection ! Ajouter au panier
Pâtes au piment d'espelette FETTUCINES AU PIMENT D'ESPELETTE 3,90 € Les fettucines au piment d'Espelette sont des pâtes artisanales, sans colorant ni conservateur, elles raviront petits et grands par leur goût si parfumé!! Ajouter au panier
Sels et Poivres Sel pour plancha 2,90 € CRÉATION MAISON Sel, thym, basilic, romarin, sarriette, marjolaine, paprika, poivre vert, baie rose, poivre de Sichuan Allié incontournable des cuissons à la plancha ou au barbecue, chaud et aromatique, il se marie tout aussi bien avec les viandes rouges et blanches, qu'avec du poisson et crustacés ainsi que les légumes de toutes sortes. En relevant les... Ajouter au panier
Mélanges épices Tandoori 3,90 € Piment doux et fort, sel, ail, coriandre, cumin, poivre, carvi blond, romarin, girofle, thym, laurier, cannelle Mélangé à du yaourt et du citron, il sera délicieux pour réaliser la marinade traditionnelle du tandoori au poulet. Pour parfumer vos recettes aux saveurs indiennes, il relèvera vos légumes, riz, marinades de viandes et poissons, et sera... Ajouter au panier
Sels et Poivres Fleur de sel aux poivres du mondes 6,90 € CRÉATION MAISON Fleur de sel, Poivre noir/blanc et vert, poivre de Madagascar, de Java, de Guinée, d'Amérique, long des Indes, Sichuan et Fagara vert. C’est une incontournable des belles tables pour sublimer tous les plats du quotidien ou de fêtes. Un pur régal sur des toasts apéritifs, poisson et fruits de mer, soupes et veloutés, grillades de viandes... Ajouter au panier
Tapenades et Goxoa / biscuit salé Goxoa de jambon de Bayonne au piment d'Espelette 5,30 € Le Goxoa de jambon de Bayonne au piment d’Espelette de « Maitena » est une sorte de tapenade qui se déguste sur des toasts à l’apéritif, en entrée avec des œufs durs, … Ajouter au panier
Mélange pour alcool Mélange pour le Vin chaud 2,90 € Cannelle morceaux, orange douce écorce, citron écorce, badiane morceaux, clou de girofle Il parfume et sublime tout aussi bien les desserts chocolatés, le riz au lait, tartes aux fruits, biscuits et pain d'épices, pommes au four, caramel maison, crêpes, punch et cocktails. A ajouter à votre vin avant de le faire chauffer. Ajouter au panier
Aromates / Graines Échalote semoule 2,50 € Un classique de la cuisine française à utiliser partout. Elle aromatise les assaisonnements de salades et de crudités, toutes les viandes et poissons, poêlées de légumes et féculents, sauces, beurre blanc, gratins, omelette, ragoûts, marinades et court bouillon… Ajouter au panier
Aromates / Graines Coriandre feuilles 1,90 € Aussi appelée persil arabe ou persil chinois, à la saveur à la fois citronnée et anisée, on retrouve les feuilles de coriandre hachées dans et sur beaucoup de cuisines du monde. Elles parfument agréablement les bouillons et soupes, les salades, la purée de pommes de terre, le riz, les omelettes, les poissons et viandes blanches, vinaigrettes, sauces,... Ajouter au panier
Sels et Poivres Fleur de sel de Salies 4,90 € Récoltée manuellement à Salies-de-Béarn (64) et issue de la première cristallisation, naturellemenet blanche et délicate, cette fleur de sel est prisée par les gourmets et chefs étoilés pour sa capacité à sublimer vos plats. Ajouter au panier