Meilleures ventes

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Coffrets

Coffret dégustation

48,00 €

Un coffret vous faisant découvrir l'ensemble de nos produits fabriqués avec amour et passion.

Epices

Anis vert moulue

2,90 €

Pour parfumer les pains d'épices, biscuits secs, confiseries et confitures, il donnera aussi une note anisée et douce à vos plats salés comme les poissons et crustacés, ragoûts de viande, légumes, féculents, marinades et sauces. Ses saveurs sont idéales dans les cocktails et tisanes…notamment pour ses propriétés digestives.

Sucres

Sucre BIO à la noix de coco

2,90 €

Sucre de canne blond BIO, noix de coco râpée naturelle CREATION MAISON Mélange de sucre de canne bio et de noix de coco râpée, pour aromatiser vos yaourts, fromages blanc, crêpes, carpaccios d'ananas, cocktails, salades de fruit ....

Sels et Poivres

Fleur d'océan

6,90 €

CRÉATION MAISON Fleur de sel, ail, piment doux Niora, citron, aneth, fenouil, persil, dulse, laitue de mer, nori, tomate, piment, safran, sel Une seule pincée en fin de cuisson suffit pour sublimer toutes vos préparations marines cuites ou crues. Une explosion de saveurs et de couleurs pour les toasts apéritifs, salade de crevettes, poissons marinés,...

Aromates / Graines

Moutarde noire graines

2,90 €

Aussi appelées Sénevé, les graines de moutarde noire sont piquantes et aromatiques à la fois avec une saveur un peu plus soutenue que la moutarde jaune. Très appréciées dans la cuisine Indienne, elles entrent dans la composition de nombreux mélanges d'épices et de poivres et parfument tout en subtilité les currys, les plats mijotés, les sauces et ragoûts,...

Aromates / Graines

Graines à roussir

3,90 €

CRÉATION MAISON Cumin, fenugrec, moutarde jaune Utilisées traditionnellement dans la cuisine Antillaise pour la préparation des colombos et cabris, elles s'emploient plus généralement pour parfumer subtilement toutes les préparations où l'on fait roussir la viande et le poisson. Préalablement torréfiées, elles sont elles sont idéales également pour...

Accueil

Café de Paris BIO

5,90 €

Ail Bio, oignon Bio, fleur de sel, curcuma Bio, poivrons Bio, tomates Bio, poivre Bio, piment de la Jamaïque Bio, coriandre Bio, piment Bio, livèche Bio, basilic Bio, marjolaine Bio, ciboulette Bio Créé en 1930 pour confectionner un beurre d’épices pour les viandes grillées, ce mélange est un grand classique de la cuisine française. L’association...

PATCHAMAMA

Tisane des montagnes BIO

4,10 €

Ingrédients: Pomme*, mélisse*, fleurs de tilleul*, baie de sureau*, alchémille*, thym*,centaurée*, échinacée pourpre*, fleurs de bleuet*, sauge*. *Issu de l‘agriculture biologique 15-20 g/l 10-12 min 100°C

Promo !
-0,60 €

EZPELETAKO IZARRA

Lot Poudre de piment d'Espelette AOP et Gros sel au piment d'Espelette

7,00 € 7,60 €

Une composition vous permettant d'assaisonner vos viandes et vos poissons

Accueil

Piment Jalapeño rouge

6,90 €

Provenant du Mexique, c’est un véritable classique dans le monde du piment. Récolté à pleine maturité lui conférant une saveur fruitée dotée d’une légère acidité avec des notes fumées, sa force est supérieure à celle du vert. Il excelle dans toutes les recettes mexicaines et Tex Mex, tacos, chili con (ou sin) carne et son usage s’étend bien sûr à tous les...

PATCHAMAMA

Feuilles de verveine BIO

3,50 €

Ingrédients: Feuilles de verveine*. *Issu de l‘agriculturebiologique 12-15 g/l 7-10 min 100°C

Epices

Réglisse bâtons

2,90 €

Fagot de trois bâtons Saveur de l'enfance, le bâton de réglisse se mordille, et peut être un palliatif à nos envies de sucré et de nicotine !

Accueil

Piment Jalapeño vert

6,90 €

Provenant directement du Mexique, c’est maintenant un véritable classique dans le monde du piment. Au parfum délicat et fruité, à la saveur fraîche et végétale rappelant le poivron vert et à la force chauffante sans être piquante, il excelle dans toutes les recettes mexicaines et Tex Mex, du tacos au chili con (ou sin) carne, et son usage s’étend bien sûr...

Mélanges épices

Rouille

4,90 €

Paprika, tomate, ail, piment fort, moutarde, poivre, sel Montez un jaune d’œuf à l'huile d'olive et rajoutez à votre convenance ce mélange d'épices, pour obtenir la sauce incontournable de la cuisine provençale. Pour accompagner vos fruits de mer, soupes de poissons, bouillabaisses, mais aussi fondues bourguignonnes, ou pour agrémenter des légumes...

Accueil

Marinade Provencal

2,90 €

Moutarde, ail, piment doux, tomate, sel, romarin, marjolaine, thym Ce mélange, à la fois doux et aromatique, parfume aux saveurs provençales tous les plats de la cuisine quotidienne. Il fait merveille sur les poêlées de légumes, salade et crudités, les préparations à base de tomates (pizza, quiches, tartes, sauces), poissons et viandes blanches, toasts...

PATCHAMAMA

Relax BIO

3,90 €

Ingrédients: Pomme*, bâtons de cannelle*, hibiscus*, feuillesde mûre*, gingembre*, mélisse*, racine de réglisse*, écorcesd’orange*, fenouil*, camomille*, clou de girofle*, poivre noir*,cardamome*, millepertuis*, fleurs de houblon*.*Issu de l‘agriculture biologique 15-20 g/l 7-10 min 100°C

PATCHAMAMA

Gingembre - citron BIO

3,70 €

Saveur gingembre - citron Ingrédients: Thé vert China Sencha*, gingembre* (10%),citronnelle*, arôme naturel de citron, écorces de citron* (3%).*Issu de l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

Accueil

Curry des bretons

6,90 €

CRÉATION MAISON Sarrasin toasté, curcuma, coriandre, gingembre, persil, cumin, poivre noir, fenugrec, cannelle, cardamome, piment fort, dulse, laitue de mer, nori Éternels navigateurs, les bretons ramenèrent de leurs expéditions des épices et y ajoutèrent les algues de leur région. Une grande réussite qui se marie parfaitement avec les poissons, fruits...

Accueil

Poivre de Sao Tome

13,90 €

Issu d'une agriculture biologique respectueuse de l'environnement et de l'homme, ce poivre d'exception est récolté manuellement sur l'île de Sao Tome au large du Gabon. Cette terre volcanique alliée à l'humidité naturelle océanique lui permet de développer des arômes exceptionnels avec beaucoup de finesse et d'élégance, au nez vif, frais et une subtile...

PATCHAMAMA

Exotique BIO

4,30 €

Saveur exotique Ingrédients: Thé vert China Sencha*, thé blanc Pai Mu Tan*, écorces d’orange*, morceauxde mangue*, papaye*, arôme naturel d’orange, arôme naturel de fruit de la passion, arômenaturel de mangue, ananas*, abricot*, fleurs de souci*, Huile essentielle de citron vert*. *Issude l‘agriculture biologique 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

Accueil

Japan Genmaicha Yukihime BIO

4,50 €

Ce Sencha Japonais de grande qualité avec des grains de riz grillés et soufflés vous offrira une expérience inoubliable. Doux et à la fois corsé en bouche. 12-15 g/l 2-3 min 70-80°C

Confitures basques - Biscuits - Miels

Sablés croix basque à la cerise

4,50 €

De déliceux sablés aromatisé à la cerise, en forme de croix basque ! Ces sablés sont fabriqués artisanalement, sans conservateur, dans une petite fabrique de la côte basque.

Confitures basques - Biscuits - Miels

Sablés croix basque au brebis et au piment

4,50 €

Des sablés salés pour vos apéritifs, en forme de croix basque ! L'alliance du fromage et du piment d'Espelette ravira vos papilles gustatives ...

Aromates / Graines

Fèves de Tonka

14,90 €

Noyau du fruit du Teck Brésilien, elle révèle d'extraordinaires arômes complexes et suaves, aux divers parfums chauds et puissants proche de la vanille, de l'amande et du chocolat avec des notes de pêche...Râpée ou en décoration, elle fait merveille avec les desserts fruités et chocolatés, compotes et confitures, crème brûlée et parfume tout aussi...

EZPELETAKO IZARRA

- Piments d'espelette et dérivés
- Tapenades et Goxoa / biscuit salé
- Pâtes au piment d'espelette
- Confitures basques / biscuits / Miels
- Coffrets
- Foie gras et conserves

PATCHAMAMA

- Epices
- Aromates
- Sels et Poivres
- Sucres
- Mélanges épices
- Mélanges aromates
- Piments
- Mélange pour alcool
- Accessoires
- Coffrets
- Champignons